119
Мука пшеничная цельнозерновая тонкого помола для праздников и радостных моментов, когда хочется себя побаловать. В ней меньше всего отрубей, отсюда и самый белый цвет среди линейки пшеничной муки. При этом она обладает теми же полезными свойствами, что и остальные сорта, благодаря помолу на настоящих каменных жерновах.
Это ваша находка в выпечке сладостей, сладких и мясных пирогов, тортов, пирожных, печенья, блинов, оладушек и воплощения многих других любимых рецептов!
Высокая клейковина, не менее 30%, и высокий уровень клетчатки в муке позволит вам слепить лучшие пельмени и манты. Тесто для пельменей из цельнозерновой пшеничной муки тонкого помола обладает очень крепкой структурой, при заморозке оно никогда не потрескается, а при варке начинка всегда останется внутри! Так же хорошо у вас получится домашняя лапша и все разновидности пасты. Также наша мука тонкого помола несомненно пригодится в процессе приготовления соусов и для обвалки заготовок.
Мука, смолотая на натуральных каменных жерновах, придает изделиям необыкновенный вкус и аромат.
Наша мука содержит натуральный баланс витаминов, минералов, микроэлементов и клетчатки. Благодаря большому количеству клетчатки эффективно удерживается влага, вы экономите до 10% муки по сравнению с обычной.
Вам не потребуются хлебопекарные улучшители, разрыхлители и другие компоненты.
Технологическая линия полностью состоит из датского оборудования, сердцем которой является жерновая мельница.
Благодаря каменным жерновам вся производимая мука является цельнозерновой, так как в процессе помола участвует зерно целиком, без отделения отрубей и зародыша от эндосперма.
На комбинате действует европейский стандарт ХАССП, вся продукция сертифицирована EAC и РСТ.
Готовьте из цельнозерновой муки жернового помола, получайте настоящее гастрономическое удовольствие, сохраняя здоровье себе и своим близким! Большая радость видеть довольные лица искушенных гурманов, которые ценят высокое качество еды и жизни – и потому выбирают наш продукт.