Описание:
Жидкий натуральный пищевой Краситель Кармин 3% КАПО (клубничный) широко используется в кондитерском деле и подходит для:
Сахарной мастики, марципана;
Желе, мармелада, зефира, безе;
Бисквита, а также некоторых других видов теста;
Белковых и других видов глазурей и кремов;
Айсинга, сахарной помадки;
Кондитерских сливок (Шантипак, Пармалат и др.).
Термостабилен.
Водорастворимый.
Рекомендуемые дозировки: 0,5-2 мл/кг.