Вкусный магазин
О компании Доставка Оплата и скидки Новые приходы Новости Розничный магазин Связь с руководством
Лавка кулинара Кондитерский инвентарь ОПТ
(495) 922 50 55, 644 75 72
   Не дозвонились?
Задать вопрос


Отзывы и пожелания
 

Сухие

Краситель сухой Белый (диоксид титана), 50 гр.




отзывов: 100

Финляндия

Диоксид титана - белое порошкообразное вещество. Чистый диоксид титана TiO2 - самый стабильный из всех известных белых пигментов.

Это бесцветное твердое кристаллическое вещество. Несмотря на бесцветность, в больших количествах диоксид титана чрезвычайно эффективный белый пигмент, если он хорошо очищен. TiO2 практически не поглощает никакого падающего света в видимой области спектра.

Из-за своей инертности, диоксид титана не токсичен и, в общем, считается очень безопасным веществом.

Он может контактировать с продуктами в упаковке, а в определенных концентрациях он используется как пищевой краситель.

Двуокись титана (Е171) можно использовать практически в любых продуктах, которым для эстетического вида необходим белый цвет в дозировке 0,1 - 1%.

Диоксид титана допущен в качестве пищевого красителя в соответствии с Европейской инструкцией 94/36/СИ от 30 июня 1994 года.

Использование диоксида титана в пищевой промышленности очень многогранно. Двуокись титана (Е171) можно использовать практически в любых продуктах, которым для эстетического вида необходим белый цвет.

В рыбной, мясной, молочной, кондитерской промышленностях диоксид титана применяют для придания высокого отбеливающего и укрывистостного эффекта продуктам.

Применяется в пищевой промышленности как добавка в: курицу, мясо, морепродукцию, молочную продукцию, при производстве жевательной резинки и др.

Применение в кулинарии: карамель, мука, тесто, сахарная глазурь, марципан, мастика, сахарная пудра, джемы и др.

Данная продукция расфасовывается в одноразовую пластиковую тару в соответствии с указанным весом

Состав

TiO2

Вес:

50 гр

65 руб. / шт.
в корзину

Наличие:

в наличии

У-г Марьинский – в наличии на текущее утро
70 руб. / шт.

 

Отзывы пользователей:

Анна Анна
15.02.2018
Добрый день! Подскажите а в каких пропорциях и чем его разводить для окраски ганаша из белого шоколада?
Эля Эля
23.01.2018
отличный краситель, белоснежный
Анна Рыльская
17.01.2018
Отличный краситель. Применяла в креме, шоколаде, ганаше - отлично красит, много не требуется, расход минимальный
Татьяна Татьяна
31.10.2017
хороший порощковый краситель, часто делаю им надписи на цветной мастике
Ольга Захарова
22.10.2017
Хороший краситель, выписываю уже второй раз
Зоя Болдырева
19.09.2017
Краситель понравился! Спасибо!
людмила Золотарева
07.09.2017
хороший краситель давно им пользуюсь
Мария К
08.08.2017
очень понравился. отличный чистый белый цвет получается
Ксения Силаева
28.06.2017
Прекрасно отбеливает, но если переборщить - крем сохнет и трескается
Екатерина Гаврилова
22.06.2017
отличный продукт, цена-качество соответствует!
1  2  3  4  ... вперед
© 2009 Экопродукт, (495) 922-50-55;
Читайте отзывы покупателей и оценивайте качество магазина на Яндекс.Маркете