Вкусный магазин
О компании Доставка Оплата и скидки Новые приходы Новости Розничный магазин Связь с руководством
Лавка кулинара Кондитерский инвентарь
(495) 922 50 55, 644 75 72
   Не дозвонились?
Задать вопрос


Отзывы и пожелания
 

Ароматизаторы

Ароматизатор жидкий Вишневый Baker flavors, 10 мл.




отзывов: 24

Россия

Ароматизаторы - это пищевые добавки, которые придают продуктам питания необходимые вкусовые и ароматические характеристики.
Они применяются для восстановления или усиления органолептических свойств, поскольку запах и вкус могут быть утеряны при хранении и производстве продуктов.

Использование пищевых ароматизаторов:
1. Пищевые ароматизаторы используются для придания аромата и вкуса кондитерским и хлебобулочным изделиям, молочным и кисломолочным продуктам, десертам (суфле, пудинги, мороженое, кремы, начинки), алкогольным и безалкогольным напиткам, листовому чаю.
2. Пищевые ароматизаторы могут с успехом использоваться для ароматизации помещений: кафе, ресторанов, магазинов, а также в быту. Достаточно нанести несколько капель эссенции на ткань или пористую бумагу и поместить в нужное место. Пищевые эссенции, в отличие от освежителей воздуха, имеют приятный натуральный запах, некоторые ароматы действуют успокаивающе (ваниль, карамель, тирамису), другие создают нужное настроение (апельсин, клубника, барбарис).

Идентичные натуральным ароматические компоненты — это соединения, выделенные из натурального сырья с применением химических методов.
Идентичные натуральным ароматизаторы имеют в составе минимум один компонент, идентичный натуральному, и одновременно содержат натуральные компоненты.
По составу основных ароматических компонентов и их химической структуре идентичные натуральным ароматизаторы полностью соответствуют природным. При этом часть компонентов или даже весь ароматизатор целиком получают искусственным путём.

Ароматизатор Вишневый является идентичный натуральному, растворяется пропиленгликолем.

Имеет глубокий аромат вишневой мякоти.

Применяется для ароматизации: кондитерские и хлебобулочные изд., безалкогольные и алкогольные напитки, молочные продукты, мороженое, масложировая продукция, соусы, пищевые концентраты.
Дозировка: Тесто 1,2-1,8 мл/кг; кремы, муссы, суфле 0,6-0,8 мл/кг; напитки 0,2 мл/кг.

После добавления ароматизатора необходимо тщательное перемешивание - для лучшего распределения аромата в продукте.

Флаконы из темного стекла,что обеспечивает сохранность всех свойств ароматизаторов в течение длительного срока при соблюдени требуемых условий хранения, а также снабжены капельницей.

Рекомендуем купить Пропиленгликоль пищевой USP/EP, 100 мл.

Вес:

10мл

65 руб. / шт.
в корзину

Наличие:

в наличии

У-г Марьинский – в наличии на текущее утро
70 руб. / шт.

 

Отзывы пользователей:

Екатерина Нархинова
27.08.2017
Советую
Елена Новикова
22.06.2017
Не понравился! Уж очень химический запах.
Ксения Силаева
02.02.2017
Добавляет не только аромат, но и вкус. Дозировка, указанная на самом пузырьке, слишком большая, рекомендую использовать в 2-3 раза меньше, чем указывает производитель
Селезнева Евгения
06.10.2016
Мне не понравился, на вкус и запах сплошная химия.
Наталья Левентова
27.02.2016
очень понравился, концентрация большая, нужно прямо капельку
Екатерина Горелова
07.02.2016
если добавлять совсем немного то словно аромат свежей вишни))))) нам с мужем очень понравилось)) спасибо)))))
катерина демкина
19.05.2015
Очень концентрированный. Важно знать меру!
Юлия Владимирович
19.04.2015
Резкий химический запах. Добавлять надо совсем чуть-чуть.
Елена Захарова
16.04.2015
ароматизатор отличный, главное не увлекаться! если капнуть чуть больше, появляется немного ненатуральный привкус. так что все в меру, но я лично рекомендую!
Оксана Зотова
10.03.2015
Странный аромат. Купила. Но так и не решилась использовать. Идеальный для изделий с вишней - это ароматизатор Миндаль.
1  2  3   вперед
© 2009 Экопродукт, (495) 922-50-55;
Читайте отзывы покупателей и оценивайте качество магазина на Яндекс.Маркете