Вкусный магазин
О компании Доставка Оплата и скидки Новые приходы Новости Розничный магазин Связь с руководством
Лавка кулинара Кондитерский инвентарь
(495) 922 50 55, 644 75 72
   Не дозвонились?
Задать вопрос


Отзывы и пожелания
 

Ваниль, ванильная паста, эссенции и ароматизаторы ванили

Ароматизатор жидкий Ваниль Baker flavors, 10 мл.




отзывов: 34

Россия

Ароматизаторы - это пищевые добавки, которые придают продуктам питания необходимые вкусовые и ароматические характеристики.
Они применяются для восстановления или усиления органолептических свойств, поскольку запах и вкус могут быть утеряны при хранении и производстве продуктов.

Использование пищевых ароматизаторов:
1. Пищевые ароматизаторы используются для придания аромата и вкуса кондитерским и хлебобулочным изделиям, молочным и кисломолочным продуктам, десертам (суфле, пудинги, мороженое, кремы, начинки), алкогольным и безалкогольным напиткам, листовому чаю.
2. Пищевые ароматизаторы могут с успехом использоваться для ароматизации помещений: кафе, ресторанов, магазинов, а также в быту. Достаточно нанести несколько капель эссенции на ткань или пористую бумагу и поместить в нужное место. Пищевые эссенции, в отличие от освежителей воздуха, имеют приятный натуральный запах, некоторые ароматы действуют успокаивающе (ваниль, карамель, тирамису), другие создают нужное настроение (апельсин, клубника, барбарис).


Идентичные натуральным ароматические компоненты — это соединения, выделенные из натурального сырья с применением химических методов.
Идентичные натуральным ароматизаторы имеют в составе минимум один компонент, идентичный натуральному, и одновременно содержат натуральные компоненты.
По составу основных ароматических компонентов и их химической структуре идентичные натуральным ароматизаторы полностью соответствуют природным. При этом часть компонентов или даже весь ароматизатор целиком получают искусственным путём.

Ароматизатор Ваниль является идентичный натуральному, водорастворимый, термостойкий,также подходит для напитков.

Имеет классический аромат сладкой ванили

Применяется для ароматизации: кондитерские и хлебобулочные изделия, молочные продукты, мороженое, алкогольные напитки, жевательная резинка, листовой чай.
Дозировка: Тесто 1мл/кг; кремы, муссы, суфле 0,5мл/кг; Напитки 0,4мл/л

После добавления ароматизатора необходимо тщательное перемешивание - для лучшего распределения аромата в продукте.

Флаконы из темного стекла,что обеспечивает сохранность всех свойств ароматизаторов в течение длительного срока при соблюдени требуемых условий хранения, а также снабжены капельницей.



Рекомендуем купить Пропиленгликоль пищевой USP/EP, 100 мл.

Вес:

10мл

65 руб. / шт.
в корзину

Наличие:

в наличии

У-г Марьинский – в наличии на текущее утро
70 руб. / шт.

 

Отзывы пользователей:

Виктория Шмакова
19.05.2017
Хороший ароматизатор, но на мой вкус слегка химический. В общем покупкой довольна. Расходуется достаточно экономно
Лев Щепкин
04.04.2017
Не очень понравился лишняя капля и крем горит . Бурбон лучше.
Роман Манухин
03.04.2017
Отличный ароматизатор, достаточно пары капель. Рекомендую.
Юлия Черкасова
15.01.2017
Отличный ароматизатор. Использовала в тесто, но, думаю, можно и в крем.
Екатерина Сухарева
21.12.2016
Хороший ароматизатор!Аромат близок к настоящей ванили.
Елена Сорокина
19.12.2016
беру не первый раз.мне нравится
Инна Радайкина
21.09.2016
Лучше настоящая ваниль...Осторожно,много не добавляйте,будет химозный аромат.
Анна Брюсова
05.09.2016
Не понравился,в творожном креме горчит,бурбон на мой взгляд вкуснее
Диляра Габдрахманова
17.08.2016
Хороший ароматизатор. Конечно не сравнить с настоящей ванилью, но все же.
Александр Суслин
27.07.2016
Очень хороши!
1  2  3  4  ... вперед
© 2009 Экопродукт, (495) 922-50-55;
Читайте отзывы покупателей и оценивайте качество магазина на Яндекс.Маркете