Вкусный магазин
О компании Доставка Оплата и скидки Новые приходы Новости Розничный магазин Связь с руководством
Лавка кулинара Кондитерский инвентарь
(495) 922 50 55, 644 75 72
   Не дозвонились?
Задать вопрос


Отзывы и пожелания
 

Ароматизаторы

Ароматизатор жидкий Крем-брюле Baker flavors, 10 мл.




отзывов: 21

Россия

Ароматизаторы - это пищевые добавки, которые придают продуктам питания необходимые вкусовые и ароматические характеристики.
Они применяются для восстановления или усиления органолептических свойств, поскольку запах и вкус могут быть утеряны при хранении и производстве продуктов.

Использование пищевых ароматизаторов:
1. Пищевые ароматизаторы используются для придания аромата и вкуса кондитерским и хлебобулочным изделиям, молочным и кисломолочным продуктам, десертам (суфле, пудинги, мороженое, кремы, начинки), алкогольным и безалкогольным напиткам, листовому чаю.
2. Пищевые ароматизаторы могут с успехом использоваться для ароматизации помещений: кафе, ресторанов, магазинов, а также в быту. Достаточно нанести несколько капель эссенции на ткань или пористую бумагу и поместить в нужное место. Пищевые эссенции, в отличие от освежителей воздуха, имеют приятный натуральный запах, некоторые ароматы действуют успокаивающе (ваниль, карамель, тирамису), другие создают нужное настроение (апельсин, клубника, барбарис).

Идентичные натуральным ароматические компоненты — это соединения, выделенные из натурального сырья с применением химических методов.
Идентичные натуральным ароматизаторы имеют в составе минимум один компонент, идентичный натуральному, и одновременно содержат натуральные компоненты.
По составу основных ароматических компонентов и их химической структуре идентичные натуральным ароматизаторы полностью соответствуют природным. При этом часть компонентов или даже весь ароматизатор целиком получают искусственным путём.

Ароматизатор Крем-брюле является идентичный натуральному, растворяется пропиленгликолем.

Имеет ванильно-карамельный вкус и аромат известного десерта.

Применяется для ароматизации: Кондитерские и хлебобулочные изделия, молочные продукты, мороженое, алкогольные напитки, жевательная резинка, листовой чай.
Дозировка: Тесто 1,5 мл/кг; крем, суфле, муссы 0,5 мл/кг

После добавления ароматизатора необходимо тщательное перемешивание - для лучшего распределения аромата в продукте.

Флаконы из темного стекла,что обеспечивает сохранность всех свойств ароматизаторов в течение длительного срока при соблюдени требуемых условий хранения, а также снабжены капельницей.

Рекомендуем купить Пропиленгликоль пищевой USP/EP, 100 мл.

Вес:

10мл

65 руб. / шт.
в корзину

Наличие:

в наличии

У-г Марьинский – в наличии на текущее утро
70 руб. / шт.

 

Отзывы пользователей:

Елена Белинская
22.03.2017
Отличный ароматизатор, рекомендую
Юля Сушарина
13.02.2017
Очень приятный на вкус
Мария Бахаревская
11.02.2017
Отличный ароматизатор! Очень вкусный!!! Спасибо!!!
Екатерина Рыбакова
07.12.2016
Хороший, но большой расход
Александр Коробков
25.02.2016
Самый мой любимый ароматизатор - вкус "детсва"
Екатерина Моргунова
20.02.2016
Очень понравился. Добавляю в ванильный бисквит.
Наталья Каримова
11.11.2015
Вкусный! Настоящая ириска!
Юлия Владимирович
19.04.2015
Приятный аромат. Для бисквитов очень хорошо подходит.
Оксана Зотова
10.03.2015
Отличный ароматизатор! Идеален для нежных суфле и муссов. Всегда добавляю в суфле из творога, сливок и заварного крема!
Марина Вячеславовна Сорокина
29.10.2014
Очень-очень резкий запах,прям приторный..очень быстро приедается! Надо совсем чуть-чуть...но всё равно ставлю 5
1  2  3   вперед
© 2009 Экопродукт, (495) 922-50-55;
Читайте отзывы покупателей и оценивайте качество магазина на Яндекс.Маркете