Вкусный магазин
О компании Доставка Оплата и скидки Новые приходы Новости Розничный магазин Связь с руководством
Лавка кулинара Кондитерский инвентарь
(495) 922 50 55, 644 75 72
   Не дозвонились?
Задать вопрос


Отзывы и пожелания
 

Ароматизаторы

Ароматизатор натуральный жидкий Роза Baker flavors, 10 мл.




отзывов: 14

Россия

Ароматизаторы - это пищевые добавки, которые придают продуктам питания необходимые вкусовые и ароматические характеристики.
Они применяются для восстановления или усиления органолептических свойств, поскольку запах и вкус могут быть утеряны при хранении и производстве продуктов.

Использование пищевых ароматизаторов:
1. Пищевые ароматизаторы используются для придания аромата и вкуса кондитерским и хлебобулочным изделиям, молочным и кисломолочным продуктам, десертам (суфле, пудинги, мороженое, кремы, начинки), алкогольным и безалкогольным напиткам, листовому чаю.
2. Пищевые ароматизаторы могут с успехом использоваться для ароматизации помещений: кафе, ресторанов, магазинов, а также в быту. Достаточно нанести несколько капель эссенции на ткань или пористую бумагу и поместить в нужное место. Пищевые эссенции, в отличие от освежителей воздуха, имеют приятный натуральный запах, некоторые ароматы действуют успокаивающе (ваниль, карамель, тирамису), другие создают нужное настроение (апельсин, клубника, барбарис).

Натуральные ароматизаторы – это смеси ароматических веществ, выделенных из натурального сырья с применением физических, включая прессование, экстрагирование, перегонку, концентрирование, или биотехнологических методов.

Натуральные ароматизаторы - наиболее востребованный на данный момент сегмент рынка пищевых добавок, который динамично развивается по причине стремления рынка к натуральным продуктам.

Ароматизатор Роза - натуральный ароматизатор, растворитель пропиленгликоль. Жирорастворимый, на натуральном розовом масле.

Имеет аромат лепестков роз.


Применяется для ароматизации: Кондитерские изделия.
Дозировка: Тесто 1,5мл/кг;кремы, муссы, суфле 0,8мл/кг

После добавления ароматизатора необходимо тщательное перемешивание - для лучшего распределения аромата в продукте.

Флаконы из темного стекла,что обеспечивает сохранность всех свойств ароматизаторов в течение длительного срока при соблюдени требуемых условий хранения, а также снабжены капельницей.

Рекомендуем купить Пропиленгликоль пищевой USP/EP, 100 мл.

Вес:

10мл

199 руб. / шт.
в корзину

Наличие:

в наличии

 

Отзывы пользователей:

Юлия Бузмакова
29.07.2016
капала на готовые сахарные розы, сначала очень резкий запах но быстро исходит на совсем нет, стала добавлять в цветочную мастику, перебивает запах желатина, но аромат самой розы не чувствуется, вообщем идея отличная, но с аромиками из франции к примеру не сравниться в стойкости.
Евгений Филипов
15.04.2016
Прекрасный запах!
Марина Кулифеева
06.04.2016
Очень концентрированный) Добавляла в тесто для капкейков, хватило бы 1-2 капель. Аромат супер! Даже на вкус роза чувствуется.
Инна Шмелева
17.04.2015
Сахарные розы с этим ароматизатором становятся просто настоящими. нужно всего две капельки в самую серединку. Но запах держится недолго.
Екатерина Душкевич
18.02.2015
Приятный розовый аромат. Немного теряется в готовом изделии, лучше добавить чуть более рекомендованного
Екатерина Пугачева
15.05.2014
Запах очень приятный, но при добавлении в суфле он потерялся и почему- то появилась легкая горчинка. не знаю, может его в суфле не стоило добавлять но с кремом не опробовала.
Катерина Шеронова
10.01.2014
Очень хороший ароматизатор!
Ксения Склярова
05.01.2014
запах немного теряется , особенно при добавление в масляный крем .
Елена Протасова
10.12.2013
Очень приятный аромат. Нужно совсем немного на готовые розочки. Но если переборщить, то будет резковато...
Любовь Иванова
06.12.2013
Запах резковат, на любителя роз
© 2009 Экопродукт, (495) 922-50-55;
Читайте отзывы покупателей и оценивайте качество магазина на Яндекс.Маркете