Вкусный магазин
О компании Доставка Оплата и скидки Новые приходы Новости Розничные магазины Связь с руководством
Лавка кулинара Кондитерский инвентарь ОПТ
(495) 922 50 55, 644 75 72
   Не дозвонились?
Задать вопрос

Отзывы и пожелания
 

Орехи, мука и пасты ореховые, семечки

Фисташковая мука Унитрон, 250 гр.




отзывов: 17

Россия

Фисташковая мука – это измельченная фисташка, которая используется для изготовления ореховых начинок, белково-ореховых и песочно-ореховых полуфабрикатов, как добавка для всех видов теста, как украшение и как самостоятельное блюдо.

Фисташковая мука применяется кондитерами в качестве добавочного ингредиента при изготовлении кондитерских кремов, начинок, глазурей, нуги, десертов и многих других видов продукции, относящихся к разряду элитных. Фисташковая мука придает готовому изделию уникальный вкус - изящный, изысканный и оригинальный.

Фисташковая мука сохраняет полезные свойства фисташки, ее тонкий вкус и деликатный аромат, передавая их готовым блюдам.
 
Конечно, можно сделать фисташковую муку в домашних условиях: купить чищеный орех, бланшировать, очистить от коричневой плёночки, обсушить, размолоть в пудру, но… достаточно сложно получить одинаковые, нужного размера, крупки, а, если немного передержать уровень помола, орехи превратятся в маслянистую массу… Поэтому намного проще использовать уже готовую фисташковую муку.

Полезные свойства фисташки
Помимо изысканного вкуса фисташка обладает огромной питательной ценностью. По мнению экспертов Национального пищевого института США, штат Филадельфия, именно фисташка обладает наибольшей калорийностью в сочетании с высоким содержанием необходимых человеку витаминов, минеральных веществ и аминокислот. Недаром фисташка имеет и другое название – "мэджик нат" ("магический орех" – одно из древнейших названий фисташки).
Родина фисташек - Средний Восток и Центральная Азия. Именно здесь они были культивированы на протяжении многих веков с древних времен.
Этот орех содержит достаточно много белка, витамина Е, известного природного антиоксиданта, омолаживающего организм, и минеральных веществ. Растительный жир (его содержание – 54-60%) оказывает стимулирующее действие на защитные механизмы организма, тем самым, укрепляя иммунитет. Белки (содержание – 18-25%) удовлетворяют потребность организма в незаменимых аминокислотах. Витамин Е нормализует мышечную деятельность, нейтрализует вредные для организма продукты кислородного обмена, снижает вероятность появления рака.

Данная продукция расфасовывается в одноразовую пластиковую тару в соответствии с указанным весом  

Состав

100% ядра фисташки, обжаренные, дробленые

Энергетическая ценность

Белки - 18% Жиры - 53% Углеводы - 12%

Вес:

250г

599 руб. / шт.
в корзину

Наличие:

в наличии

У-г Марьинский – в наличии на текущее утро

641 руб. / шт.

 

Отзывы пользователей:

Ольга Ольга
28.05.2018
Отличная мука! Делала с ней фисташковый дакуаз - аромат обалденный!
Юлия Андросян
10.07.2017
хорошая мука для выпечки! мне понравилась!
Гликерия Гордеева
20.04.2016
С этой мукой получается восхитительная ароматная творожная пасха! И не надо мучиться с лущением и измельчением фисташек! СУПЕР!
Ольга Агапитова
18.04.2016
хорошая мелкая мука, для бисквитов отлично подходит, можно из нее делать пасту фисташковую.
Мария Архипова
13.03.2016
Отличная мука! Хороший запах. Планирую сделать бисквит
Юлия Мариничева
18.09.2015
Мука очень понравилась. Добавляла в бисквит и во фруктовые пироги - очень вкусно и ароматно! Помол крупный, но при необходимости можно дополнительно измельчить.
Екатерина Лугинина
27.08.2015
Это скорее не мука, а мелкая крошка. Очень вкусный бисквит получается с ней! И, если сделать из нее все-таки муку, то бисквит будет насыщенно зеленый без дополнительных красителей.
Машинская Анна
02.08.2015
Отличная мука за вменяемую цену!
Ирина Мануйлова
24.06.2015
Отличная мука, мелкого помола, без добавок, ароматизаторов и прочих прелестей современного мира)))
ирина григорьева
29.09.2014
Для бисквитов отлично подошла,но есть частички шелухи,так что в качестве обсыпки выглядит не идеально
© 2009 Экопродукт, (495) 922-50-55;
Читайте отзывы покупателей и оценивайте качество магазина на Яндекс.Маркете