Вкусный магазин
О компании Доставка Оплата и скидки Новые приходы Новости Розничный магазин Связь с руководством
Лавка кулинара Кондитерский инвентарь ОПТ
(495) 922 50 55, 644 75 72
   Не дозвонились?
Задать вопрос


Отзывы и пожелания
 

Ангелы и сердца

Молд для шоколада/мастики силиконовый Ангелы 4 шт.




отзывов: 9

США

Силиконовые молды – это текстурные формочки для изготовления украшений на торты из мастики, марципана, шоколада и карамели.

Материал молдов – пищевой силикон, выдерживающий перепад температуры до 280 градусов.

 

Рекомендации по использованию молдов:

1.     Обильно посыпьте молд крахмалом. Молд должен быть сухим.

2.     Наполните молд мастикой, тщательно стараясь заполнить все углубления. Для удобства – смажьте руки крахмалом, чтобы мастика не вытягивалась из формы при приминании.

Если Вы используете 3D молд, который состоит из двух частей, то смажьте немного стыкующие части молда водой и прижмите молд с двух сторон.

3.     Поместите в морозильную камеру на 15-20 мин. Крупные  молды нужно подержать в морозилке подольше. 

4.     Аккуратно извлеките фигурку из молда. Дайте обсохнуть пару часов, после чего можно разукрашивать изделие.

 

При использовании шоколада молд не нужно посыпать крахмалом.

Важно удалить пузырьки воздуха, для чего форму нужно или сильно встряхнуть, либо размочаленной жесткой кисточкой удалить пузырьки из внутренних емкостей.

 

При использовании марципана –

Марципан лучше всего использовать на формочках, которые не имеют много мелких деталей, потому как материал не такой пластичный, как мастика.

Для повышения пластичности можно добавить в марципан кукурузный сироп. Если марципан получился слишком мягким, можно вернуть жесткость путем добавления сахарной пудры.

 

Можно использовать мастику из Маршмеллоу, подогрев ее немного в микроволновке, чтобы полностью форма заполнилась.

 

Вес:

1 шт.

499 руб. / шт.
в корзину

Наличие:

в наличии

 

Отзывы пользователей:

Ольга Синькина
24.04.2015
Неплохой молд. Ангелочки милые получаются.
Ирина Зарубина
01.12.2014
Удобный молд , хорошего качества. Получаются очень забавные ангелочки. Использую часто в разных вариантах.
Мария Резник
30.10.2014
Молд отличный. На тортах смотрятся обалденно. Очень нежные и аккуратные ангелочки получаются. Всё качественно сделано, пользоваться удобно. Можно сделать белого цвета или телесного, а крылышки можно покрасить кандурином золотым или серебренным. В общем всем советую, он стоит своих денег.
НАТАЛЬЯ БАДАЕВА
28.08.2014
Для капкейков в самый раз! мне кажется маловат молд. см 5 на 5 где то он
Лина Васина
21.08.2014
Это чудо молды! на любой праздник, для любого тортика! Я не скульптор, поэтому мне он был необходим! Рекомендую! С маленьким, правда, немножко проблематично, Уж очень тоненькие ножки...Иногда отрываются..
Анна Игумнова
11.06.2014
Отличные ангелочки! И размер в самый раз.
наталья савина
07.04.2014
Порясающий молд, очень довольна!ангелочки выходят идеально
Екатерина Марухина
05.04.2014
классные ангелы получаются!)
Елена Полилова
22.04.2013
Молд очень понравился и тортики с ангелочками смотрятся очень гламурно!
© 2009 Экопродукт, (495) 922-50-55;
Читайте отзывы покупателей и оценивайте качество магазина на Яндекс.Маркете