Вкусный магазин
О компании Доставка Оплата и скидки Новые приходы Новости Розничный магазин Связь с руководством
Лавка кулинара Кондитерский инвентарь
(495) 922 50 55, 644 75 72
   Не дозвонились?
Задать вопрос


Отзывы и пожелания
 

Кондитерские мешки, бумага и аксессуары

Бумага кондитерская рулон 8 м. Silidor Golden




отзывов: 60

Норвегия

Натуральная бумага для выпечки SILIDOR с двухсторонним силиконовым покрытием стабильной влагопрочности и жаропрочности (до 260гр.C.) является мировым эталоном качества в своем сегменте. Изготовлена из природного волокна высокой химической чистоты и обработки без применения химических соединений. Бумага используется в первую очередь, для выпечки и готовки различных пищевых продуктов, а также для упаковки глубокозамороженных продуктов.

SILIDOR полностью применим для использования в микроволновых печах.

Плотность бумаги - 41 г/м2, включая два слоя пищевого силикона, благодаря которым SILIDOR не прилипает ни к тесту, ни к форме, а также предотвращает пригорание нижнего слоя теста и убирает необходимость в дополнительной смазке противня.

 Степень разделительных и прочностных качеств SILIDOR значительно превышает обычные сорта пергамента и подпергамента. 

Данный вид силиконовой бумаги идеален для профессионального использования при производстве кондитерских изделий низкой калорийности, не содержащих холестерина, так как полностью исключает использование жиров и маргаринов. Силиконовая бумага SILIDOR® пользуется колоссальной популярностью у кондитеров и кулинаров во всем мире.

 

Основные конкурентные преимущества

 При сопоставимой стоимости с продукцией конкурентов, силиконизированная бумага SILIDOR выдерживает до 8 циклов агрессивной термической обработки не теряя разделительных свойств. Этот результат значительно превосходит лучшие образцы конкурентов, что позволяет достигать экономии в сравнении с аналогами до 50% при разнице в цене в 5%-8%. Данное свойство достигается за счет специального покрытия и однородной структуры бумаги-основы (разницу можно увидеть на просвет в бытовых условиях, сравнив SILIDOR с большинством аналогов). Максимальная эффективность использования и экономия материала крайне важна для пищевых и кондитерских производств.

 

Применение бумаги SILIDOR

  • Повышение культуры производства и уровня гигиены.
  • Увеличение выработки при экономии времени (сокращение трудозатрат)
  • Используется для выпечки многократно, в зависимости от температурных режимов - как минимум от 5 до 8 циклов, что приносит долговременную экономическую выгоду.
  • Снижает энергозатраты, так как нет необходимости в прокаливании противней и чистки оборудования.
  • Увеличение срока службы посуды и противней
  • Простота использования
  • Плотность бумаги 41г/м2 позволяет приблизительно на 20% уменьшить расход материала по сравнению с другими подпергаментами 52 г/м2.
  • Возможность изготавливать "чистые" изделия без жиров и канцерогенов. 
  • На 100% перерабатываемый и абсолютно безвредный для окружающей среды продукт.

 

Ширина рулона 38 см.

Состав

пергаментная бумага

Вес:

1 рулон

109 руб. / шт.
в корзину

Наличие:

в наличии

У-г Марьинский – в наличии на текущее утро
117 руб. / шт.

 

Отзывы пользователей:

Анна Рыльская
22.09.2017
Отличная бумага. Можно использовать несколько раз. Дешевле качественных аналогов
Марина Потапова
01.08.2017
Очень понравилась! Использую как многоразовую
Светлана Озеровская
15.06.2017
Очень хорошая бумага, подходит и для макарон.
Людмила Самородова
06.06.2017
Качество отличное. Можно использовать несколько раз
Юлия горобец
31.05.2017
Бумага просто прелесть! Использованную даже выбрасывать жалко!
Иван Букин
17.05.2017
Идеальная бумага, не рвется , эластичная. Можно по нескольку раз использовать
.наталья Емельянова
16.05.2017
Восхитительна! Сейчас в магазинах попадается одна белая. Эта несравнимо лучше
Гульнара Х
25.04.2017
Превосходная бумага, как и для выпекания, корнетики не рвуться, очень нравится в работе
Екатерина Олькова
09.04.2017
бумага хорошая
Лиза Костанян
01.04.2017
отличная бумага, жаль, что мало)
1  2  3  4  ... вперед
© 2009 Экопродукт, (495) 922-50-55;
Читайте отзывы покупателей и оценивайте качество магазина на Яндекс.Маркете