Вкусный магазин
О компании Доставка Оплата и скидки Новые приходы Новости Розничный магазин Связь с руководством
Лавка кулинара Кондитерский инвентарь
(495) 922 50 55, 644 75 72
   Не дозвонились?
Задать вопрос


Отзывы и пожелания
 

Кондитерские мешки, бумага и аксессуары

Бумага кондитерская рулон 8 м. Silidor Golden




отзывов: 46

Норвегия

Натуральная бумага для выпечки SILIDOR с двухсторонним силиконовым покрытием стабильной влагопрочности и жаропрочности (до 260гр.C.) является мировым эталоном качества в своем сегменте. Изготовлена из природного волокна высокой химической чистоты и обработки без применения химических соединений. Бумага используется в первую очередь, для выпечки и готовки различных пищевых продуктов, а также для упаковки глубокозамороженных продуктов.

SILIDOR полностью применим для использования в микроволновых печах.

Плотность бумаги - 41 г/м2, включая два слоя пищевого силикона, благодаря которым SILIDOR не прилипает ни к тесту, ни к форме, а также предотвращает пригорание нижнего слоя теста и убирает необходимость в дополнительной смазке противня.

 Степень разделительных и прочностных качеств SILIDOR значительно превышает обычные сорта пергамента и подпергамента. 

Данный вид силиконовой бумаги идеален для профессионального использования при производстве кондитерских изделий низкой калорийности, не содержащих холестерина, так как полностью исключает использование жиров и маргаринов. Силиконовая бумага SILIDOR® пользуется колоссальной популярностью у кондитеров и кулинаров во всем мире.

 

Основные конкурентные преимущества

 При сопоставимой стоимости с продукцией конкурентов, силиконизированная бумага SILIDOR выдерживает до 8 циклов агрессивной термической обработки не теряя разделительных свойств. Этот результат значительно превосходит лучшие образцы конкурентов, что позволяет достигать экономии в сравнении с аналогами до 50% при разнице в цене в 5%-8%. Данное свойство достигается за счет специального покрытия и однородной структуры бумаги-основы (разницу можно увидеть на просвет в бытовых условиях, сравнив SILIDOR с большинством аналогов). Максимальная эффективность использования и экономия материала крайне важна для пищевых и кондитерских производств.

 

Применение бумаги SILIDOR

  • Повышение культуры производства и уровня гигиены.
  • Увеличение выработки при экономии времени (сокращение трудозатрат)
  • Используется для выпечки многократно, в зависимости от температурных режимов - как минимум от 5 до 8 циклов, что приносит долговременную экономическую выгоду.
  • Снижает энергозатраты, так как нет необходимости в прокаливании противней и чистки оборудования.
  • Увеличение срока службы посуды и противней
  • Простота использования
  • Плотность бумаги 41г/м2 позволяет приблизительно на 20% уменьшить расход материала по сравнению с другими подпергаментами 52 г/м2.
  • Возможность изготавливать "чистые" изделия без жиров и канцерогенов. 
  • На 100% перерабатываемый и абсолютно безвредный для окружающей среды продукт.

 

Ширина рулона 38 см.

Состав

пергаментная бумага

Вес:

1 рулон

109 руб. / шт.
в корзину

Наличие:

в наличии

У-г Марьинский – в наличии на текущее утро
117 руб. / шт.

 

Отзывы пользователей:

Светлана Озеровская
13.01.2017
Бумага очень хорошая!!!
Александра Абрамова
09.01.2017
Бумага отличная, без замятий.
Юлия Курбатова
21.12.2016
Бумага отличного качества, рекомендую
Анна Рыльская
19.12.2016
отличная бумага. повторно удается использовать в духовке, если начинка не вытекла из выпечки :)
ирина чиркова
24.10.2016
Отличная бумага. Хорошо отходит любая выпечка. Ореховый дакуаз отлипает отлично. Приятно печь на такой бумаге. Беру ее постоянно.
Мария Матасова
29.09.2016
Хорошая бумага. Не прилипает.
Елена Новикова
02.09.2016
Бумага очень нравится.Заказываю ее постоянно.
Ольга Колесникова
25.08.2016
хорошая бумага. отличное соотношение цены и качества! второй раз заказываю уже!
Анастасия Савицкая
13.04.2016
Замечательная бумага, ничего не приклепает к ней
Екатерина Пахмутова
13.03.2016
Очень нравится. Беру постоянно. Силиконизированная, можно использовать повторно. Не прилипает ничего. Хорошо отходит.
1  2  3  4  ... вперед
© 2009 Экопродукт, (495) 922-50-55;
Читайте отзывы покупателей и оценивайте качество магазина на Яндекс.Маркете