Вкусный магазин
О компании Доставка Оплата и скидки Новые приходы Новости Розничный магазин Связь с руководством
Лавка кулинара Кондитерский инвентарь
(495) 922 50 55, 644 75 72
   Не дозвонились?
Задать вопрос


Отзывы и пожелания
 

Скалки, коврики, инструменты для мастики и марципана

Коврик силиконовый 48х38 см. с разметкой Оранжевый




отзывов: 8

Китай

Силиконовый коврик используется при работе с мастикой, марипаном, либо при выпечке.

Разметка на коврике позволит точно вырезать из мастики необходимые заготовки.

Рекомендаии при работе с мастикой:

1.Посыпать сахарной пудрой слегка или крахмалом. 
2. Разместите тесто или мастику,марципан на коврик. 
3. Отрезать нужную заготовку. 

Острые ножи не рекомендуется в использовании.

 

Преимущества силиконового коврика

Одним из главных достоинств силиконового коврика вляется его способность предотвращать прилипание выпекаемых изделий к поверхности.
Снятие их с листа не представляет никакой сложности, а сам лист очень прост в очистке.
Традиционные материалы, такие как металл, уступают место более прогрессивным, удобным и современным,и силиконовые коврики и формы – яркий тому пример. Антипригарный коврик кладется на противень и сверху на него выкладывается будущая выпечка.
Силикон, входящий в состав материала, обладает необходимыми свойствами и обеспечивает прекрасный съем и отлипание даже подгоревших изделий, что позволяет полностью отказаться от применения масла для смазывания противеней.
Более того, за счет хорошей теплопроводности, силиконовый материал значительно снижает само подгорание низа изделий, обеспечивая более равномерное пропекание выпечки.
Силиконовые коврики прекрасно работают при изготовлении черного и белого хлеба, бисквитов, сухарей и баранок, а также другой кондитерской продукции.
Благодаря свойству силикона ,обеспечивающему не прилипание продукта, силиконовый коврик можно использовать для замеса теста или замораживания полуфабрикатов.
Широкий диапазон рабочих температур позволяет применять его не только в печах, но и в морозильных камерах для предотвращения примерзания изделий и продуктов.
После использования силиконовый коврик достаточно протереть влажной салфеткой или промыть под струей воды, при необходимости можно использовать мягкие моющие средства.
Многочисленные отзывы потребителей свидетельствуют о высокой рентабельности применения силиконовых ковриков.
Использование материала исключает потребление пищевых жиров в качестве смазки противней.
При этом срок службы пекарной оснастки увеличился в среднем на 30%.
Применение ковриков позволяет экономить не только масло.
В отсутствие пищевых жиров нечему становится выгорать, как следствие меньше загрязняется печь, при этом улучшается вкус выпечки, за счет отсутствия гари и копоти.

Возможные расцветки: оранжевый, голубой и красный

Состав

силикон

Вес:

1 шт.

529 руб. / шт.
в корзину

Наличие:

в наличии

У-г Марьинский – в наличии на текущее утро
567 руб. / шт.

 

Отзывы пользователей:

Денис Колбасов
26.02.2015
Хороший коврик. По большей части используем для выпечки вместо пергамента. Вообще не липнетт
Татьяна Манухина
22.10.2014
Отличный коврик и размер удачный. Работать удобно.
Наталия Плетнева
28.06.2014
Коврик очень понравился! До этого был икеевский, быстро потрескался, посмотрим, как этот себя будет вести. А пока я очень довольна покупкой!
Юлия Захаровская
20.05.2014
просто супер.
Наталия Никанорова
01.04.2014
Отличный коврик, правда немного двигается по столу, во время раскатки, а вот отпечатки раз метки честно не заметила после, либо не обратила внимания, либо просто утюжком они разгладились
Анастасия Шумилина
07.02.2014
Изначально заказывала другой коврик, но привезли этот - взяла. Очень удобный, мастика не липнет, но как уже написали пропечатывается разметка.
Ксения Соболева
21.10.2013
Коврик хороший, на нем очень легко и удобно раскатывать мастику и переносить на торт. Единственный минус - разметка. Немного все-таки видно ее потом на торте.
Елена Семенова
31.07.2013
Незаменимая вещь для раскатки мастики. Покрывать торт очень удобно!!! Все работы с мастикой делаю на нем!
© 2009 Экопродукт, (495) 922-50-55;
Читайте отзывы покупателей и оценивайте качество магазина на Яндекс.Маркете