Вкусный магазин
О компании Доставка Оплата и скидки Новые приходы Новости Розничный магазин Связь с руководством
Лавка кулинара Кондитерский инвентарь
(495) 922 50 55, 644 75 72
   Не дозвонились?
Задать вопрос


Отзывы и пожелания
 

Маты силиконовые, Структуры

Мат для шоколада/мастики силиконовый Крокодиловая кожа




отзывов: 16

Россия

Размер 16х9,5 см.

Силиконовые молды – это текстурные формочки для изготовления украшений на торты из мастики, марципана, шоколада и карамели.

Материал молдов – пищевой силикон, выдерживающий перепад температуры до 280 градусов.

Силиконовые молды, представленные во Вкусном магазине,  это высококачественные изделия, сделанные вручную, не имеющие запаха, гибкие и пластичные.

 

Рекомендации по использованию молдов:

1.     Обильно посыпьте молд крахмалом. Молд должен быть сухим.

2.     Наполните молд мастикой, тщательно стараясь заполнить все углубления. Для удобства – смажьте руки крахмалом, чтобы мастика не вытягивалась из формы при приминании.

Если Вы используете 3D молд, который состоит из двух частей, то смажьте немного стыкующие части молда водой и прижмите молд с двух сторон.

3.     Поместите в морозильную камеру на 15-20 мин. Крупные  молды нужно подержать в морозилке подольше. 

4.     Аккуратно извлеките фигурку из молда. Дайте обсохнуть пару часов, после чего можно разукрашивать изделие.

 

При использовании шоколада молд не нужно посыпать крахмалом.

Важно удалить пузырьки воздуха, для чего форму нужно или сильно встряхнуть, либо размочаленной жесткой кисточкой удалить пузырьки из внутренних емкостей.

При использовании марципана –

Марципан лучше всего использовать на формочках, которые не имеют много мелких деталей, потому как материал не такой пластичный, как мастика.

Для повышения пластичности можно добавить в марципан кукурузный сироп. Если марципан получился слишком мягким, можно вернуть жесткость путем добавления сахарной пудры.

Можно использовать мастику из Маршмеллоу, подогрев ее немного в микроволновке, чтобы полностью форма заполнилась.

Вес:

1 шт.

479 руб. / шт.
в корзину

Наличие:

в наличии

 

Отзывы пользователей:

Ольга Борисова
20.05.2017
Классный молд!) Кожа как натуральная)
Елена Капустина
02.03.2017
Отличный мат, четкий получается рисунок, я довольна, рекомендую.
Юлиана Семенова
04.02.2017
Хороший мат, текстура удачная, немного мешают бортики но можно приноровиться , довольна покупкой
Роза Мороз
02.02.2017
Хороший коврик, текстуру передает отлично, стыков не видно. Размеры указаны верно, но на большие площади одним махом не получиться
Лора ака Мама Карло
21.02.2016
дает прекрасную бесшовную фактуру, главное приноровиться. оттиск четкий, я очень довольна
Наталия Кабанова
04.02.2016
Эффект кожи получился )) смотрелось интересно! Спасибо!
Юлия Шикалина
20.12.2015
Мат очень понравился, о покупке не жалею
Елена Сапожникова
20.03.2015
Мат качественный,работать с ним удобно,очень похожа на натуральную кожу.
юлия пушкаревская
08.03.2015
молд очень правдоподобно имитирует крокодиловую кожу, мне понравился, и работать с ним удобно.
Юлия Водопьянова
12.01.2015
Замечательный силиконовый мат, дает четкий рисунок на мастике. Рисунок смотрится натурально. Всем рекомендую.
© 2009 Экопродукт, (495) 922-50-55;
Читайте отзывы покупателей и оценивайте качество магазина на Яндекс.Маркете