Вкусный магазин
О компании Доставка Оплата и скидки Новые приходы Новости Розничный магазин Связь с руководством
Лавка кулинара Кондитерский инвентарь
(495) 922 50 55, 644 75 72
   Не дозвонились?
Задать вопрос


Отзывы и пожелания
 

Маты силиконовые, Структуры

Мат для шоколада/мастики силиконовый Дамаск




отзывов: 11

Россия

Размер 14х9,5 см.

Посмотрите ссылку на официальном сайте по использованию молда Дамаск http://www.marvelousmolds.com/onlays/damask-onlays

Силиконовые молды – это текстурные формочки для изготовления украшений на торты из мастики, марципана, шоколада и карамели.

Материал молдов – пищевой силикон, выдерживающий перепад температуры до 280 градусов.

 

 

Рекомендации по использованию молдов:

1.     Обильно посыпьте молд крахмалом. Молд должен быть сухим.

 

2.     Наполните молд мастикой, тщательно стараясь заполнить все углубления. Для удобства – смажьте руки крахмалом, чтобы мастика не вытягивалась из формы при приминании.

Если Вы используете 3D молд, который состоит из двух частей, то смажьте немного стыкующие части молда водой и прижмите молд с двух сторон.

 

3.     Поместите в морозильную камеру на 15-20 мин. Крупные  молды нужно подержать в морозилке подольше. 

 

4.     Аккуратно извлеките фигурку из молда. Дайте обсохнуть пару часов, после чего можно разукрашивать изделие.

 

При использовании шоколада молд не нужно посыпать крахмалом.

Важно удалить пузырьки воздуха, для чего форму нужно или сильно встряхнуть, либо размочаленной жесткой кисточкой удалить пузырьки из внутренних емкостей.

 

При использовании марципана –

Марципан лучше всего использовать на формочках, которые не имеют много мелких деталей, потому как материал не такой пластичный, как мастика.

Для повышения пластичности можно добавить в марципан кукурузный сироп. Если марципан получился слишком мягким, можно вернуть жесткость путем добавления сахарной пудры.

 

Можно использовать мастику из Маршмеллоу, подогрев ее немного в микроволновке, чтобы полностью форма заполнилась.

Вес:

1 шт.

529 руб. / шт.

Наличие:
Под заказ

У-г Марьинский – в наличии на текущее утро
567 руб. / шт.

Необходимо авторизоваться, чтобы оставить заявку на данный товар.
Когда товар будет в наличии, Вам придет автоматическое письмо на почту

 

Отзывы пользователей:

Елена Новикова
14.03.2017
Хоть я и не новичок,но у меня тоже с ним ничего не получилось.
Лиана Григорян
26.05.2016
Обожаю этот узор, но мат коротковат(
Александра Горобец
14.04.2016
Я как новичок не справилась с ним, возможно дело в мастике, но сделать целый рисунок мне не удалось
Алжанат Гаджиалиева
30.01.2016
красивый рисунок, но, соглашусь с предыдущими отзывами, что коротковат
Светлана Полянских
09.06.2015
Рисунок красивый, жалко, что мат очень короткий
Олег Левин
03.12.2014
Приобрела, довольна. Рисунок очень красивый.
Светлана Карповская
02.09.2014
Тортик выглядит замечательно)
НАТАЛЬЯ БАДАЕВА
28.08.2014
Шикарный торт получается!!!
Ашот Григорян
10.06.2014
очень удобный -очень красивый-
Евгения Бушняк
18.03.2014
замечательный молд, делала в первые, все получилось!
© 2009 Экопродукт, (495) 922-50-55;
Читайте отзывы покупателей и оценивайте качество магазина на Яндекс.Маркете