Вкусный магазин
О компании Доставка Оплата и скидки Новые приходы Новости Розничные магазины Связь с руководством
Лавка кулинара Кондитерский инвентарь ОПТ
(495) 922 50 55, 644 75 72
   Не дозвонились?
Задать вопрос

Отзывы и пожелания
 

Буквы и цифры

Молд для шоколада/мастики силиконовый Цифры звездочки 7,5х4,5 см.




отзывов: 5

Китай

Размер цифр 1,8 см. 

 

Силиконовые молды – это текстурные формочки для изготовления украшений на торты из мастики, марципана, шоколада и карамели.

Материал молдов – пищевой силикон, выдерживающий перепад температуры до 280 градусов.

Силиконовые молды, представленные во Вкусном магазине,  это высококачественные изделия, сделанные вручную, не имеющие запаха, гибкие и пластичные.

 

Рекомендации по использованию молдов:

1.     Обильно посыпьте молд крахмалом. Молд должен быть сухим.

2.     Наполните молд мастикой, тщательно стараясь заполнить все углубления. Для удобства – смажьте руки крахмалом, чтобы мастика не вытягивалась из формы при приминании.

Если Вы используете 3D молд, который состоит из двух частей, то смажьте немного стыкующие части молда водой и прижмите молд с двух сторон.

3.     Поместите в морозильную камеру на 15-20 мин. Крупные  молды нужно подержать в морозилке подольше. 

4.     Аккуратно извлеките фигурку из молда. Дайте обсохнуть пару часов, после чего можно разукрашивать изделие.

 

При использовании шоколада молд не нужно посыпать крахмалом.

Важно удалить пузырьки воздуха, для чего форму нужно или сильно встряхнуть, либо размочаленной жесткой кисточкой удалить пузырьки из внутренних емкостей.

 

При использовании марципана –

Марципан лучше всего использовать на формочках, которые не имеют много мелких деталей, потому как материал не такой пластичный, как мастика.

Для повышения пластичности можно добавить в марципан кукурузный сироп. Если марципан получился слишком мягким, можно вернуть жесткость путем добавления сахарной пудры.

 

Можно использовать мастику из Маршмеллоу, подогрев ее немного в микроволновке, чтобы полностью форма заполнилась.

Вес:

1 шт.

199 руб. / шт.
в корзину

Наличие:

в наличии

 

Отзывы пользователей:

Анна Демченко
22.01.2015
Приноровилась и цифры получаются из мастики. Даю чуть подсохнуть и аккуратно зубочисткой вынимаю. Минус очень маленький.
Екатерина Нежикова
01.12.2014
Не очень удобный и цифры маловаты
Алена Ромашкина
25.08.2014
ну уж очень мелкие...............
Ирина Махрова
24.07.2014
Не очень понравилась форма, некоторые цифры в месте тонких сочленений легко ломаются (например четверка). Хотела сделать шоколадные циферки и воткнуть в крем, так вот с этими цифрами так не получится - только лежа класть и очень осторожно, чтобы не разломать.
Максим Фокин
06.07.2014
Веселые цифры для детских тортиков
© 2009 Экопродукт, (495) 922-50-55;
Читайте отзывы покупателей и оценивайте качество магазина на Яндекс.Маркете