Вкусный магазин
О компании Доставка Оплата и скидки Новые приходы Новости Розничные магазины Связь с руководством
Лавка кулинара Кондитерский инвентарь ОПТ
(495) 922 50 55, 644 75 72
   Не дозвонились?
Задать вопрос

Отзывы и пожелания
 

Смеси для теста

Смесь для чизкейка Американский чизкейк Irca, 200 гр. 73088




отзывов: 2

Италия

Сухая смесь для приготовления американского чизкейка . Полуфабрикат для производства кондитерских изделий. 

Представляем очень технологичный продукт – премикс Классический Чизкейк (Италия), при помощи которого можно приготовить как горячие чизкейки типа Американский, так и великолепные сырные муссы (холодные чизкейки). Смесь содержит специально подобранные сыры, придающие конечному продукту отличный вкус и аромат! Помимо того, работать с этим продуктом настолько просто, что с этим справится даже начинающие кондитеры, при этом качество приготовленных сладостей будет на высоте!
 
 
Органолептические характеристики: 

Порошкообразная смесь белого цвета с ароматом творожного сыра. 

Рекомендации по применению:

Выпечной Чизкейк:
Премикс – 1000 г
Теплая вода – 1700 г
Яйцо – 200 г
 
Примечание: для улучшения вкуса можно часть воды заменить сливками (до 400 г), а также вносить десертные пасты для придания определенного вкуса.
Перемешать все ингредиенты в планетарном миксере насадкой «Венчик» на средней скорости. Температура выпечки 190°С.
 
Крем Чизкейк:
классический – 1000 г
Вода (+30°С) – 1700 г
Крем для взбивания
(раст. сливки) – 1500 г
 
Смешать воду со смесью Крем Чизкейк классический. Соединить с раст.сливками, взбитыми до полуготовности. Охладить изделие в течение нескольких часов в холодильной или морозильной камере.
 
Пирог с рикоттой:
Премикс – 1000 г
Свежая Рикотта – 1250 г
Теплая вода – 1750 г
Яйца – 500 г
 
Перемешать все ингредиенты в планетарном миксере насадкой «Венчик» на средней скорости. Температура выпечки 190°С.

Срок годности: 12 мес.

Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 15 до 20 °C 

Заводская упаковка 1 кг.

Данная продукция расфасовывается в одноразовую пластиковую тару в соответствии с указанным весом

Состав

сахар, сырный порошок, сухие сливки, модифицированный крахмал, сухое молоко, сухой яичный белок, натуральный ароматизатор. Содержит яйца, молоко и продукты его переработки; может содержать следы сои, орехов, злаков, содержащих глютен, и продукты их переработки.

Энергетическая ценность

-белки 13.00 -жиры 17.60 -углеводы 64.50 Влажность (%): 5.60 Энергетическая ценность в 100 г. продукта (ккал.): 468.00

Вес:

200 гр.

299 руб. / шт.
в корзину

Наличие:

в наличии

 

Отзывы пользователей:

наталья магнитская
21.11.2016
понравилось!
Светлана Дворецкая
25.03.2016
Брала 200 грамм на пробу. Делать конечно быстро, но через чур сладко и довольно дорого. Брать больше не буду. Буду делать из маскарпоне.
© 2009 Экопродукт, (495) 922-50-55;
Читайте отзывы покупателей и оценивайте качество магазина на Яндекс.Маркете