Вкусный магазин
О компании Доставка Оплата и скидки Новые приходы Новости Розничный магазин Связь с руководством
Лавка кулинара Кондитерский инвентарь
(495) 922 50 55, 644 75 72
   Не дозвонились?
Задать вопрос


Отзывы и пожелания
 

Наполнители, начинки, ягоды сушеные

Начинка шоколадная белая Вандершок, 200 гр.




отзывов: 0

Италия

Начинка из белого шоколада, идеальная для наполнения, приготовления кремов, прослойки и покрытий кондитерских изделий, в том числе конфет 

Широкие возможности применения начинки ВАНДЕРШОК в кондитерском и хлебопекарном производстве:

• Прослойка тортов и пирожных

• Готовая начинка и наполнитель для конфет, выпечки, блинчиков.

• Начинка прекрасно взбивается, и во взбитом состоянии может быть использована для украшения тортов, пирожных, капкейков, десертов.

• Может с успехом применяться для обмазки тортов под обтяжку.

• Может быть использована как основа для приготовления масляных кремов, прекрасно соединяется с заварным кремом

• Может быть ароматизирована десертными пастами и подкрашена жирорастворимыми красителями.

• Подходит для оформления поверхности изделий.

• Благодаря содержащимся в составе какао-маслу и животным жирам (сливочное коровье масло) начинка «Вандершок» имеет нежный тающий вкус без «пластилинового» послевкусия.

Примечание: начинка нетермостойкая.


Органолептические характеристики: 
однородная масса пастообразной консистенции белого цвета со вкусом белого шоколада 

Рекомендации по применению:

Для начинки и декорации тортов, пирожных: температура применения 22/24С, дозировка по вкусу. Для приготовления крема: взбивать в планетарном миксере насадкой венчик. Для придания вкуса и цвета можно вносить жирорастворимые красители и десертные пасты. Для наполнения корпусных конфет: температура применения 26/28С, дозировка по вкусу.

Срок годности: 12 мес.

Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 10 до 20 °C 

Данная продукция расфасовывается в одноразовую пластиковую тару в соответствии с указанным весом.

Состав

растительный жир (пальмовое), белый шоколад (цельное сухое молоко, сахар, какао-масло, эмульгатор соевый лецитин, натуральный ароматизатор ваниль), сахар, сливочное коровье масло обезвоженное, ароматизатор, антиоксидант экстракт розмарина. Может содержать следы орехов.

Энергетическая ценность

-белки 3.80 -жиры 61.70 -углеводы 32.70 Влажность (%): 1.20 Энергетическая ценность в 100 г. продукта (ккал.): 702.00

Вес:

200 гр.

159 руб. / шт.
в корзину

Наличие:

в наличии

 

Отзывы пользователей:

У данного товара пока нет отзывов.
© 2009 Экопродукт, (495) 922-50-55;
Читайте отзывы покупателей и оценивайте качество магазина на Яндекс.Маркете