Вкусный магазин
О компании Доставка Оплата и скидки Новые приходы Новости Розничный магазин Связь с руководством
Лавка кулинара Кондитерский инвентарь
(495) 922 50 55, 644 75 72
   Не дозвонились?
Задать вопрос


Отзывы и пожелания
 

Наполнители, начинки, ягоды сушеные

Вишня сушеная 5 мм., 50 гр.




отзывов: 0

Россия

Вишня – вкусная и полезная ягода, но в свежем виде ей можно полакомиться лишь в течение довольно короткого периода созревания. Как увеличить срок хранения и сохранить высокое содержание витаминов и микроэлементов? Сублимационная сушка решает эти задачи. После сублимирования в вишне остается до 96% полезных веществ свежей ягоды.Технология сублимирования заключается в удалении влаги из замороженного сырья под вакуумом. Причем, технология позволяет в полной мере сохранить как питательную и биологическую ценность ягод, так и их структуру, цвет и внешний вид. После замачивания в воде, сублимированные ягоды полностью восстанавливают свою структуру и ничем не отличаются от свежих ягод. Сублимированная вишня может храниться в течение долгого времени (до 2 лет) без потери питательных свойств, не содержит никаких консервантов, красителей и ароматизаторов. 

Сублимированные продукты широко используются в различных отраслях пищевой промышленности: без них уже невозможно представить производство конфет, тортов, каш быстрого приготовления, ягодного чая или мороженого. Ягоды при гидратации (насыщении водой) восстанавливают первоначальный вид в течение 10-15 минут. Для начинок в кондитерские изделия используются как ягоды одного вида, так и их смеси, как например при производстве драже и конфет.

Смеси из ягодных сублиматов используются не только как ингредиент при производстве пакетированных чаев и напитков, но и заваривают отдельно как «фруктовый чай» и добавляют в заварочный чайник для придания натурального аромата.
 

- Вишня – это настоящая кладовая полезных веществ. В ней много мощных антиоксидантов, веществ, останавливающих старение и разрушение клеток и укрепляющих иммунную систему.

- В вишне много железа, магния, калия, кальция и фосфора в идеальных пропорциях. Сила их воздействия многократно увеличивается благодаря витаминам PP, C, группы B, бета-каротин.

- Стабилизирует работу сердечно-сосудистой и нервной систем. Повышает настроение и жизненный тонус. Улучшает аппетит и помогает расщеплению жиров. Пектины, содержащиеся в вишне, выводят токсины и шлаки. Полезна при артритах и артрозах.

- Укрепляет капилляры, помогает при тромбозе вен. Улучшает зрение. Имеет противовоспалительные свойства благодаря содержанию фитонцидов. Очищает печень.

Данная продукция расфасовывается в одноразовую пластиковую тару в соответствии с указанным весом.

Состав

ягоды вишни сублимационной сушки

Вес:

50 гр.

199 руб. / шт.

Наличие:
Под заказ
Необходимо авторизоваться, чтобы оставить заявку на данный товар.
Когда товар будет в наличии, Вам придет автоматическое письмо на почту

товар добавлен на сайт 06.09.2017
 

Отзывы пользователей:

У данного товара пока нет отзывов.
© 2009 Экопродукт, (495) 922-50-55;
Читайте отзывы покупателей и оценивайте качество магазина на Яндекс.Маркете