Вкусный магазин
О компании Доставка Оплата и скидки Новые приходы Новости Розничные магазины Связь с руководством
Лавка кулинара Кондитерский инвентарь ОПТ
(495) 922 50 55, 644 75 72
   Не дозвонились?
Задать вопрос

Отзывы и пожелания
 

Книги и журналы

Журнал Торт Деко декабрь 2017 №5 (33)




отзывов: 0

Россия

Мир не стоит на месте. Каждый день, месяц и год приносят что-то новое, модное и совершенно отличающееся от того, к чему мы привыкли. Вот и такое светлое и романтическое событие, как свадьба, всё чаще отходит от классики. Молодёжь всё больше стремится сделать свой праздник максимально запоминающимся и необычным, не таким, как у всех. На сегодняшний день почти все свадебные торжества имеют свою тематику и стиль. Декораторы стараются поразить гостей невообразимыми идеями оформления залов и шатров, художники по свету делают фантастические лазерные шоу… Стоит захотеть – и на вашей свадьбе будет идти снег, под которым состоится ваш первый танец… А рядом, словно волшебные лебеди, будут кружить балерины...

Кондитеры тоже не упускают случая включить свою фантазию и воплотить в жизнь необычные идеи! Конечно, классические белые торты с живыми цветами всё так же актуальны, но мы решили заглянуть дальше: в новом выпуске журнала мы отошли от стандартных тортов и немного раскрыли горизонты кондитерского искусства.

 Содержание:

МАСТЕР-КЛАСС

Торт «Крылья любви» (автор Галина Горбут). Мастер-класс по созданию невесомых вафельных цветочков и зелени (гортензия, эвкалипт, цинерария, эустома, гипосфила), а также голубков и воздушного декора. Трафареты прилагаются.

Торт «Голубая Лагуна» (автор Анастасия Колупанович). Интересное решение по созданию фантазийных цветов из глюкозного сиропа и изомальта, а также сборка и подсветка такого декора.

Торт «Нити судьбы» (автор Ольга Скорик). Мастер-класс по декорированию зимнего свадебного торта. Техника «макраме», съедобный латекс, пуансеттия из пластичного шоколада и создание невероятной пластичной мастики, которая со временем остаётся гибкой.

Торт «Наедине» (автор Татьяна Крячко). Создание сложной конструкции со скворечником на дереве, тонкости сборки и крепления. А также нежная сахарная флористика: дикий виноград, рудбекия, фантазийные цветы.

Пряничная шкатулка в стиле «Шебби-Шик» (автор Татьяна Борщева). В данном мастер-классе раскрыты секреты создания цельной шкатулки с минимальным склеиванием деталей. А также кракелюр по прянику и розы из айсинга.

Торт «Назад в будущее» (автор Мария Маграт). Невероятный свадебный торт в стиле «Стимпанк», работа с мастикой и изомальтом. Создание настоящих лампочек с нитями накаливания и потрясающего кракелюра на мастичном покрытии.

«Деревянная свадьба» (автор Наталья Бондаренко). Эффект «коры» на кремовом торте, создание торта-пенька.

Торт «Готика» (автор Мария Маграт). Торт в готическом стиле, декорирование брошами и декором из изомальта.

Торт «Перезвон карамельных сердец» (автор Марина Родионова»). Мастер-класс по созданию невероятно-нежного свадебного торта с рюшами и бусинами. А также самостоятельное создание молда в виде сердца.

Торт «Бархатная ночь» (автор Жанна Журленко). Сахарная флористика: гербера, рускус, ягоды и эвкалипт. Эффект зернистой штукатурки.

«Вместе навсегда» (автор Ольга Скорик). Лепка мишек «Тедди» из воздушной массы. Создание образа жениха и невесты.

НОВИНКИ РЫНКА

Трафареты для пряников

ТЕМА НОМЕРА

Свадебный сезон или как сохранить репутацию (автор Галина Горбут). Советы по сборке и перевозки многоярусных тортов.

МЕЛКАЯ ШТУЧКА

«Пион из пластичного шоколада» (автор Гульнара Вагапова). Рецепт создания пластичного шоколада и методы его окрашивания. Изготовление и сборка пиона из пластичной массы, а также секреты по установки такого декора на торт.

ИМЕНА

Наталья Елецкая

БЕЗ РУБРИКИ

«СТИМПАНК». Что это за стиль и с чем его «едят»? (автор Мария Маграт)

СЛАДКИЙ СТОЛ

Кэнди-бар «Зимняя свадьба» (автор Анастасия Колупанович)

РЕЦЕПТЫ

Мадленки «Черёмуховый цвет» (Юлия Малиновская)

Бонбоньерка «Утро невесты» (автор Анастасия Колупанович)

Десерт в стаканчике «Милый друг» (автор Анастасия Колупанович)

 

Вес:

1 шт.

399 руб. / шт.
в корзину

Наличие:

в наличии

 

Отзывы пользователей:

У данного товара пока нет отзывов.
© 2009 Экопродукт, (495) 922-50-55;
Читайте отзывы покупателей и оценивайте качество магазина на Яндекс.Маркете