Описание:
Вкусный и простой в приготовлении яблочный пирог, чей вкус знаком каждому из нас с детства. Нежная пышная выпечка украсит любое чаепитие в компании близких людей и друзей. Благодаря сбалансированному рецепту вы можете приготовить тесто для шарлотки очень быстро и без хлопот. Неожиданные гости никогда не застанут вас врасплох!
Как испечь шарлотку с яблоками
1. Добавьте 200 мл воды комнатной температуры к готовой мучной смеси «Шарлотка» (350 г). Замешайте тесто с помощью миксера.
2. Форму для выпечки смажьте маслом (это не относится к силиконовым формам для выпечки), по желанию присыпьте сухарями или манной мукой. Рекомендуемая круглая форма диаметром 22-23 см.
3. 250-350 г яблок нарежьте тонкие дольки или кубики по желанию.
4. Нарезанные дольками фрукты выложите в форму и залейте тестом. В этом случае наверху пирога будут красоваться яблоки. Яблоки, нарезанные кубиками, можно добавить в тесто и все вместе вылить в форму, тогда у пирога будет румяная корочка.
5. Выпекайте при температуре 180 оС в течение 30-35 минут.
Секреты торта шарлотка с яблоками
Для аромата добавьте в тесто корицу или лимонную цедру.
Вместо яблок или в сочетании с ними можно использовать груши, сливы, абрикосы.
В самых вкусных рецептах приготовления шарлотки используют свежие ягоды смородины, брусники, клюквы.
Когда нет свежих яблок, можно приготовить вкусную шарлотку из свежих или консервированных ананасов.
Шарлотку можно дополнить кремом со сметаной, сахарной пудрой и вареньем.