Золото пищевое Kafety, 1 лист      

Размер листа 16х16 см. 23 карата, 960 проба
Пищевое золото ― широко используемый в кулинарии ингредиент для изящного декорирования кондитерских изделий. С помощью пищевого золота в листах можно легко придать десерту подлинно королевский вид. Роскошный блеск превратит самый простой десерт в произведение кондитерского искусства. На десертах в теплых тонах пищевое золото выглядит особенно здорово, а на насыщенном шоколадном фоне смотрится просто шикарно.

Пищевое золото не оказывает негативного воздействия на организм, как и содержащие его «ювелирные» десерты. Для профессиональных кондитеров работа с пищевым золотом привычна. Но всё еще можно встретить вопросы насчет того, насколько безопасно добавлять его в десерты. Хоть пищевое золото и является настоящим драгоценным металлом, оно всё же отличается от того, из чего делаются ювелирные украшения.

Ваше любимое колечко сделано из золота с добавлением множества других сплавов, чтобы украшение было прочным и долго служило. А используемое на кухне золото — это чистый продукт без всяких примесей, благодаря этому оно такое мягкое, легко наносится на любые поверхности и не может навредить человеку. Для его обозначения существует отдельный номер пищевой добавки — Е175. Оно не имеет ни вкуса, ни запаха.