199
Экстракты Mr.Flavor - отличная добавка для более качественного вкуса и запаха конечного продукта. Термоустойчивы. Имеют очень качественный и натуральный запах.
Натуральный ароматизатор Экстракт Розы - имеет приятный, насыщенный аромат лепестков роз.
Используются для придания аромата и вкуса кондитерским и хлебобулочным изделиям, молочным и кисломолочным продуктам, десертам (суфле, пудинги, мороженое, кремы, начинки), алкогольным и безалкогольным напиткам, листовому чаю.
Применение ароматизаторов не преследует цели повышения пищевой или биологической ценности пищевых продуктов, обогащения его микроэлементами или биологически активными веществами. Единственная задача, выполняемая ароматизаторами - это улучшение вкуса и аромата пищевых продуктов.
Приблизительные дозировки пищевых ароматизаторов в кондитерском и хлебобулочном производстве 1 – 3 мл. на 1 кг. продукта. Однако, оптимальные дозировки могут быть подобраны только потребителем опытным путем, с учетом специфики технологии и конкретной продукции.