Сорбитол гранулированный Sorbitol Sosa, 750 гр.

Сорбитол - диетический натуральный подсластитель.

Рекомендации по применению:
Используется как подсластитель в диетическом и диабетическом питании, а также для приготовления десертов. Например, удобен при изготовлении корпусных шоколадных конфет, так как при заливке начинки могут образоваться пузырьки воздуха, в которых скапливается влага. Сорбитол, в свою очередь, вытягивает влагу из воздуха, продлевает срок годности и качество продукта.

Преимущества:
Улучшает вкус продуктов позволяет выпечке дольше сохраняться мягкой и свежей хорошо усваивается организмом снижает риск возникновения кариеса препятствует кристаллизации;  обладает консервирующими и стабилизирующими свойствами;  снижает активность воды;  гигроскопичен;  стабилизирует влажность, предотвращает высыхание;  создаёт охлаждающий эффект;  выдерживает высокие температуры.

Дозировка: по необходимости.
Условия хранения: Хранить в прохладном и сухом месте