489
СОДЕРЖАНИЕ:
Мир кондитера
Все, что вы хотели знать о шоколаде
Мастер-классы
Щербет "Пион"
Торт в стиле "Фьюжн": элементы декора
Джексон Поллок и абстрактные цветы из шоколада
Ювелирная работа с велюром и ярусами
Арахисовый взрыв
Дизайн тортов
Тема и вариации: как малые формы помогают решению больших задач
Рецепты
Пирожное "Тропический десерт"
Десерт "Шоколадный"
Конфета корпусная "Лимон-мёд-тимьян"
Конфета нарезная "Банан-лайм"
Эклер "Лайм-мёд алоэ-базилик"
Бизнес-кондитерская
Глаза боятся, руки делают. Как сделать качественный контент для своего продвижения в сетях
обожаю этот журнал))