- Распродажа
- Агар-агар, пектин и желатин
- Ганаш
- Айсинг, сахарная помадка и гель для рисования
- Альбумин - яичный белок
- Ароматизаторы, пасты
- Ваниль, ванильный экстракт, ванильная паста
- Глазури и гели для покрытия тортов
- Глицерин пищевой, пропиленгликоль
- Добавки кондитерские
- Загустители для мастики, лак, клей
- Изомальт
- Дрожжи и закваски
- Красители пищевые
- Крахмал
- Марципан
- Масла кондитерские, маргарин
- Масличные семена
- Мастика кондитерская и маршмеллоу
- Мука, крупы
- Начинки для торта, начинки для конфет, наполнители
- Орехи, лепестки ореха, кокосовая стружка
- Ореховая мука
- Ореховые пасты
- Печенье савоярди и полуфабрикаты готовые
- Пралине, нуга
- Разрыхлитель, пекарский порошок, улучшитель теста
- Сахарная пудра, сахар, патока
- Сиропы
- Сливки, стабилизаторы сливок, молоко
- Смеси кондитерские, крема, сыр
- Сублимированные ягоды, фрукты, изюм
- Специи
- Топпинги, пасты для мармелада
- Украшения кондитерские
- Украшения - Посыпки кондитерские
- Украшения - Шарики кондитерские
- Украшения сахарные
- Украшения вафельные
- Фломастеры пищевые
- Фруктовые пюре
- Шоколадный велюр (спрей)
- Шоколад и какао
Шоколад молочный 36% какао с карамелью Caramelia Valrhona, 250 гр.
749
ться лучшим шоколадом мира.Сегодня это одна из ведущих компаний в мире, занимающаяся, в основном, высококлассным и коллекционным шоколадом.
Именно поэтому этот шоколад ценят как именитые шеф-повара, так и обычные домохозяйки.
Все лучшие кондитерские и рестораны Москвы работают только на этом шоколаде. Кроме того, что из него можно сделать торты, горячий шоколад, конфеты и далее до бесконечности, его очень вкусно кушать просто так. Это чистый шоколад без добавок, на какао-масле, с натуральной ванилью. Все лучшие торты мира делаются только на нем.
История компании
Компания Валрона была основана в 1922 году под именем «Chocolaterie du Vivarais» кондитером из долины Роны. С самого начала философией (лозунгом) фабрики было: использовать самое лучшее для производства самого лучшего.
Эта формально небольшая фабрика насчитывает, на сегодняшний день 350 сотрудников и производит 6000 тон шоколада ежегодно.
На сегодняшний день, производитель горько-сладкого шоколада номер один, Валрона так же является лидером в области исследований и в области качества. Ключевая деятельность Валроны - это производство шоколадного сырья для лучших мировых шеф-поваров и кондитеров.
При производстве шоколадного сырья Валрона использует уникальные во всем мире методы, основанные на следующих решающих принципах:
- отбор самых лучших бобов какао;
- смешивание подходящих сортов какао-бобов;
- различные методы обжига для различных сортов бобов;
- длительный процесс конширования.
Валрона покупает какао-бобы у огромного количества небольших плантаторов начиная с Карибских островов и заканчивая Индонезией, где урожай ограничен и качество бобов крайне высоко. Благодаря этим источникам (поставщикам) качественных какао-бобов и традиционным методам производства, Валрона способна производить продукцию не имеющую себе равных в утонченности и вкусе.
Отзывы покупателей
Для меня это самый вкусный шоколад у Вальроны. Пробовала добиться похожих оттенков вкуса , смешившая запечённый белый с молочным для начинок - не то . Более темный перетягивает . Здесь же волшебная гармония и шелковистость меж языком и небом
Хороший шоколад. не придраться
Вкусный шоколад с карамельным послевкусием. Вальрона, как всегда, на высоте!
Согласна с предыдущими отзывами,шоколад очень интересный,использовала для крема - получилось восхитительно. Остальное было съедено просто так - лакомство необыкновенное!
Восхитителен. Раньше самым вкусным считала шоколад этой же фирмы "Дульче"-более белый, напоминающий снущенку. Но этот вариант еще вкуснее. Нежнейшщая консистенция, долгое, запоминающееся, ни с чем не сравнимое послевкусие. Минимум сладости. Максимум удовольствия. Остановиться не возможно.
О, это не шоколад, мечта! Для тех кто любит молочный шоколад, удивительный карамельный вкус. Этот шоколад для приготовления чего либо использовать просто кощунство, его просто нужно есть. Поставила бы еще звездочки, если бы было можно...
Похожие товары
товаров на складе.
по всей России.
12 часов с момента заказа.
на Российском рынке.