Описание:
Шоколад темный 53% какао в галетах Sicao - шоколад с уравновешенным горьковатым вкусом обжаренного
какао. Хорошо сочетается со сладкими ингредиентами, экзотическими фруктами и ингредиентами, содержащими ваниль.
Степень текучести: 3 из 5.
Область применения: отлично подходит для выпечки, кремов, ганашей и муссов, декоров и прочего, где не требуется преобладание ярко выраженного вкуса какао. При использовании в шоколадных фонтанах необходимо добавлять какао-масло.
Высокое качество: производится на российском заводе концерна Барри Каллебаут по высочайшим мировым стандартам и проходит многоэтапный контроль качества.
Данная продукция расфасовывается в соответствии с указанным весом.
Условия хранения:
Хранить в чистом, сухом помещении без посторонних запахов и относительной влажности воздуха не более 70%. При температуре 12 - 20 °С