269
529
Великобритания
699
Гуммиарабик это высохший и затвердевший сок акаций, абсолютно недорогой и доступный по цене.
Гуммиарабик как загуститель, эмульгатор и пленкообразователь нашел широчайшее применение в пищевой промышленности. Популярность пищевой добавки объясняется уникальными свойствами: прозрачность, нейтральный вкус, хорошая растворимость в холодной воде, высокая адгезия, образование растворов низкой вязкости.
Тилоза представляет собой белый или слегка желтоватый сыпучий порошок без запаха и вкуса. Благодаря влагоудерживающим и вяжущим свойствам в основном используется в качестве главного ингредиента при изготовлении мастики. На 6 кг готового продукта достаточно 50 гр тилозы.
Трагакант это камедь, образовавшаяся из высохшего сока дерева Astragalus Gummifer.
Применяется как загуститель при изготовлении мастик. При приготовлении мастики для лепки фигурок нужно добавить 1 ч.л. трагаканта на 400-450 гр мастики или сахарной пасты (в рецептуре для лепки цветов рекомендуется увеличить количество трагаканта вдвое), тщательно вымешать и выдержать при комнатной температуре 24 часа. В нашем интернет-магазине можно заказать и купить тилозу, гуммиарабик и трагакант в упаковках по 25 гр польского, английского и американского производства.