• Магазин товаров для кондитера
• Лавка кулинара
• Красители пищевые
• Натуральные красители, кандурин
• Красители Chr Hansen Дания

Краситель натуральный жидкий Красный темный (черная морковь) Parve Chr Hansen, 50 гр.

отзывов

Оставить отзыв

Дания

239

Нет в наличии

Авторизуйтесь, чтобы оставить заявку. Когда товар будет в наличии, Вам автоматически придет письмо на почту.

Оставить заявку

Описание:

Натуральные красители от компании Христиан Хансен – это высококачественные натуральные красители, которые не имеют запаха и используются кондитерами всего мира для производства натуральной продукции.

Применение:

Молочные продукты и аналоги. Фрукты и овощи, пищевой лед.

Подходит для пищевых продуктов, перечисленных в Европейской категории пищевых продуктов. Следует ознакомиться с национальным законодательством по применению красящих ингредиентов для данного пищевого применения.

Напитки с низким значением pH. От ярко-красного до ярко-фиолетового при pH ниже 5,0. С повышением уровня pH оттенок переходит в голубовато-фиолетовый и голубой.

Рекомендации по применению

Встряхнуть продукт перед использованием, т.к. в течение периода хранения пигмент может оседать. Можно добавлять непосредственно в продукт при перемешивании. Рекомендуется перед применением смешать с небольшим количеством готовой массы перед добавлением в основную. При разбавлении продукта перед использованием, рекомендуется использовать мягкую, либо дистиллированную воду. При отсутствии дистиллированной воды, разбавить питьевой водой непосредственно перед использованием. Не смешивать с солями кальция.

Читать полностью

Состав:

концентрированный сок черной моркови, лимонная кислота (Е330)