Описание:
За букетом пряных, древесных и шоколадных нот бленда Aged Sumatra стоит бережный подход фермеров и
традиционные методы обработки зерен, передающиеся из поколения в поколение. Сначала зерна проходят влажную обработку методом гилинг басах. Затем их выдерживают в течение более трех лет в джутовых мешках, после чего они приобретают незабываемый вкус, отражающий естественную смену природных циклов. Сочетание двух методов — традиционного индонезийского способа обработки гилинг басах и тщательной выдержки в течение нескольких лет — позволяет этому кофе раскрыть свой богатый профиль. Бленд Aged Sumatra отличают древесные и острые ноты в сочетании с ароматом обжарки и многогранным букетом нот шоколада и табака.
Происхождение:
Индонезия, О. Суматра, провинция Ачех
Обжарка:
Раздельная обжарка – для первой части короткая темная, для второй также темная, но чуть более длительная.
Ароматический профиль:
Древесные ноты, пряные ноты, ноты какао и табачного листа
Тип капсул: Original
Размер чашки: 80 мл
Обжарка: 4
Кислинка: 1
Горчинка: 4
Плотность: 4
Интенсивность: 8
В упаковке: 10 капсул
Кофе-капсулы подходят только для кофемашин системы Original.