- Распродажа
- Аэрография
- Бумажные формы для выпечки
- Вайнеры цветочные
- Вырубки и каттеры для пряников, печенья и мастики
- Инструменты для работы с кремом
- Инструменты для работы с мастикой и тестом
- Кондитерские принадлежности
- Книги для кондитера, журналы
- Кухонные приборы и утварь
- Коврики для айсинга
- Молды и маты силиконовые
- Молды пластиковые для шоколада, мастики
- Муляж для торта
- Подложки, салфетки
- Подставки и тарелки для тортов, кексов и кейкпопсов
- Поликарбонатные формы для конфет
- Принтер пищевой, пищевая бумага
- Расходники для приготовления и хранения
- Трафареты, штампы, пэчворки
- Упаковка для кондитерских изделий
- Упаковочные материалы
- Флористика
- Формы для выпечки
- Формы для выпечки раздвижные, резаки
- Формы для шоколада, печенья, леденцов, кейкпопсов и мороженого
Молд для шоколада/мастики Ребенок 14 см.
249
Использование:
· Возьмите Мастику примерного объема, что ваша форма. Скатайте из нее шарик, хорошо вымесите.
· Молд внутри посыпьте крахмалом, тщательно заполните форму, надавливая на мастику по всем граням формы.
· Аккуратно обрежьте остатки мастики сверху и поставьте на 15 минут в морозильную камеру.
· Осторожно извлеките форму, аккуратно вытряхнув изделие из формочки, растягивая его за разные края (если молд силиконовый).
· Оставьте изделие обсохнуть на 2-4 часа, после этого разукрасьте, по желанию, красителями.
Можно использовать мастику из Маршмеллоу, подогрев ее немного в микроволновке, чтобы полностью форма заполнилась.
При использовании марципана –
Марципан лучше всего использовать на формочках, которые не имеют много мелких деталей, потому как материал не такой пластичный, как мастика.
Для повышения пластичности можно добавить в марципан кукурузный сироп. Если марципан получился слишком мягким, можно вернуть жесткость путем добавления сахарной пудры.
Отзывы покупателей
В целом молд не плохой. Конечно, есть свои недостатки, но за такие деньги на них можно закрыть глаза. Я пользуюсь почти всем. Руки и ноги получаются ровными, а не волнистыми. И если делать из мастики, то неровности на соединениях легко убираются. Только их надо убирать сразу как вытащили из морозилки, а не ждать пока засохнет. Минус в том, что молд пластмассовый. Поэтому бывают сложности в извлечении мастики, она часто прилипает, но это можно тоже исправить насыпав сахарной пудры или крахмала. Ещё часто отрывается голова, так как маленькое соединение.Ну а в целом, я бы за такие деньги купила бы ещё подобные молды.
С шоколадом не пробовала работать,а вот с мастикой мне нравится.Правда,очень выручает! И в обработке очень прост....
Я для мастики использую только лицо - очень выручает, а руки-ноги проще самой слепить. Устраивала цена, поэтому купила. Считаю, что своих денег стоит.
Для мастики этот молд очень не удобный. Не получаются руки и стыки между соединениями очень сложно скрыть. А для шоколада в самый раз! Правда фигурка из шоколада не получается реалистичной.
Похожие товары
товаров на складе.
по всей России.
12 часов с момента заказа.
на Российском рынке.