Натуральные красители получают из природного сырья и представляют собой смесь натуральных веществ, каротиноидов, куркуминов, антоцианинов, флавоноидов, хлорофиллов. Носителем натуральных пигментов являются паприка, свекла, куркума, трава люцены, крапива, ежевика, семена тропических растении и другие ягоды, фрукты и овощи.
Основными цветами природных красителей являются синий, желтый и красный, остальные цвета получаются, как их производные.
Съедобные краски природного происхождения абсолютно безвредны и позволяют окрашивать любые продукты питания. При использовании нужно учитывать особенность природных составов и раскрывать цвет постепенно, поэтому после первого окрашивания необходимо подождать 15 минут для оценки оттенка.
В нашем интернет-магазине можно купить натуральные пищевые красители абсолютно недорого, жидкие и пастообразные, из России, Дании, Индии, Китая и Финляндии, широкой цветовой гаммы. Срок годности натуральных красителей составляет до 12 месяцев. Рекомендуется хранить в сухом и прохладном месте.