119
Красивый цвет, воздушные бабочки или ажурные лепесточки — теперь сделать их проще простого! Чтобы создать настоящий шедевр, не нужно долго учиться или иметь навыки работы кондитером. Достаточно будет сделать несколько простых движений. Фантазируйте и создавайте новое!
Используется для изготовления декора из мастики. Вырубка очень удобна в использовании, позволит быстро украсить любое кондитерское изделие.
-Разомните мастику до эластичного состояния.
-Максимально тонко раскатайте мастику.
-Надавив на плунжер, сделайте вырубку мастики нужной формы.
-Пока мастика находится в резце, проведите пальцем по основанию плунжера и удалите
излишки.
-Надавите на плунжер, чтобы из него выпала заготовка.
-Чтобы мастика не прилипала к плунжеру, смазывайте его поверхность растительным жиром или используйте крахмал.