289
При помощи прямоугольной формы-резака можно приготовить как горячие, так и холодные десерты.
Аналогичное оборудование применяется в кондитерских цехах, на предприятиях общественного питания, пищевой промышленности. Основа из прочного металла способствует надежности и долговечности изделий, а продуманный корпус позволяет создавать художественные композиции и запоминающееся оформление для классических десертов.Уникальная конструкция позволяет придавать одинаковый вид кондитерским изделиям, готовить равномерные бисквиты, пирожные или торты.
Высота: 3 см.
Толщина металла: 0,8 мм.
Длина: 10,7 см.
Хороший резак, из твёрдой стали, но заказывала 3 шт, все разной формы. Согнуты не ровно.