Пистолет для фламбирования Multi Purpose Torch Kovea TKT-9607

Фламбирование – это кулинарный термин, который подразумевает опаливание, обжигание пламенем или поливание блюда спиртосодержащей жидкостью. Фламбирование представляет собой не основной этап приготовления кушанья, а завершающую стадию, за счет которой достигается не только неповторимый вкус готового блюда, но и его эффектная подача.

Пистолет для фламбирования Multi Purpose Torch Kovea - замечателен для простого и быстрого фламбирования кондитерских изделий, карамелизирования сахара, запекания сыра, обжаривания овощей, приготовления хрустящей корочки на стейках и т.д.

Пистолет Multi Purpose Torch Kovea рассчитан для работы с высоким цанговым газовым баллоном Kovea KGF-0220, не подходит для работы с баллонами резьбового стандарта, так как не предусмотрена установка переходника. Расход газа - 80 г/ч.

Оборудован пьезоподжигом. Температура пламени может достигать 1300 °C. Пистолет способен выдавать пламя размером 10x130 мм.

Вес: 129 г.