Описание:
Глюкозный кондитерский сироп из кукурузы придаёт эластичность и блеск изделиям, помогает удерживать влагу,
придает пластичность и вязкость, обладает консервирующими и антикристаллизационными свойствами.
Увеличивает срок хранения готовой продукции. Декстрозный эквивалент 43%.
Рекомендации по применению:
Используется в кондитерской промышленности при изготовлении карамели, кондитерских глазурей, муссов, сахарной помадки и других кондитерских масс, а также мороженого, жевательной резинки и т.п.
Срок годности: 18 мес.
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре не выше 30 °C.