- Распродажа
- Агар-агар, пектин и желатин
- Ганаш
- Айсинг, сахарная помадка и гель для рисования
- Альбумин - яичный белок
-
Ароматизаторы, пасты
- Ароматизаторы ванили
- Ароматизаторы Baker flavors Россия
- Ароматизаторы Дюкан Россия
- Ароматизаторы TPA США
- Ароматизаторы FlavourArt Италия
- Ароматизаторы Reynaud Франция
- Ароматизаторы натуральные Baker flavors Россия
- Ароматизаторы натуральные Дюкан Россия
- Ароматизаторы натуральные Reynaud Франция
- Ароматизаторы Россия
- Ароматизаторы натуральные
- Масла органические Leckers Германия
- Пасты десертные
- Ароматизаторы Mr.Flavor Великобритания
- Ароматизаторы натуральные Mr.Flavor Великобритания
- Ваниль, ванильный экстракт, ванильная паста
- Глазури и гели для покрытия тортов
- Глицерин пищевой, пропиленгликоль
- Добавки кондитерские
- Загустители для мастики, лак, клей
- Изомальт
- Дрожжи и закваски
- Красители пищевые
- Крахмал
- Марципан
- Масла кондитерские, маргарин
- Масличные семена
- Мастика кондитерская и маршмеллоу
- Мука, крупы
- Начинки для торта, начинки для конфет, наполнители
- Орехи, лепестки ореха, кокосовая стружка
- Ореховая мука
- Ореховые пасты
- Печенье савоярди и полуфабрикаты готовые
- Пралине, нуга
- Разрыхлитель, пекарский порошок, улучшитель теста
- Сахарная пудра, сахар, патока
- Сиропы
- Сливки, стабилизаторы сливок, молоко
- Смеси кондитерские, крема, сыр
- Сублимированные ягоды, фрукты, изюм
- Специи
- Топпинги, пасты для мармелада
- Украшения кондитерские
- Украшения - Посыпки кондитерские
- Украшения - Шарики кондитерские
- Украшения сахарные
- Украшения вафельные
- Фломастеры пищевые
- Фруктовые пюре
- Шоколадный велюр (спрей)
- Шоколад и какао
Шоколадная паста Шокосмарт, 200 гр.
135
Шоколадная паста для глазирования, наполнения и покрытия кондитерских изделий. Устойчива к низким температурам. Можно добавлять ореховую пасту, кофе, коньяк и др.
Рекомендации по применению:
В качестве прослойки и начинки: дозировка по вкусу. При использовании в качестве крема, пасту (комнатной температуры) можно недолго взбивать в миксере на средней скорости до увеличения объема вдвое. Для покрытия тортов типа "Захер" и десертов: разогреть пасту в микроволновой печи или на водяной бане до 32-35°C и нанести ее на охлажденное или замороженное изделие.
Органолептические характеристики:
Однородная масса пастообразной консистенции со вкусом и цветом темного шоколада.
Срок годности: 15 мес.
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 10 до 20 °C
Данная продукция расфасовывается в одноразовую пластиковую тару в соответствии с указанным весом
Отзывы покупателей
Покупал по хорошим отзывам, но сильно разочарован.
Может быть паста с 2016 года (даты отзывов) сильно ухудшилась по качеству.
Мои впечатления: красивая, блестящая, хорошо укладывается.
Но! При этом совершенно безвкусная, как замазка. Ни малейшего привкуса шоколада, ни ореха, полный ноль. Зато растительные жиры ощущаются сильно :(
Не представляю, как именно такую пасту кто-то мог наворачивать, меня хватило на 1 пробную чайную ложку. Возможно, сюда надо самому добавлять ароматизаторы рома, коньяка или ореха, или тёртый орех, но в этом виде она имхо даёт только вид.
Хорошая паста, удобно делать прослойку, ложится роно
Для покрытия торта не осталось, только сделала прослойку, но остатки дети съели в один присест. Насыщенный шоколадный вкус.
Паста ровно ложится, застывает быстро. Очень вкусная
использовала для прослойки в торте, понравилось.
Вкусная и ароматная паста.
Паста вкусная,отлично подходит для покрытия. НО не взбивается,как это указанно (((
Брала как то эту пасту. Вкусновато, но маловато. ))) Использовала для покрытия кейкпопсов, остатки съела. Уж очень понравилась.
Ровно ложится на торт, очень вкусная, буду брать еще,
отличная паста,вкусная и ложится ровно
Похожие товары
товаров на складе.
по всей России.
12 часов с момента заказа.
на Российском рынке.