135
Готовый выпеченный полуфабрикат из дрожжевого теста для производства ромовой бабы
Органолептические характеристики:
конусообразное изделие, поверхность шероховатая, без следов непромеса, посторонние запахи и привкусы отсутствуют, длиной 5 см, весом 8 г
Рекомендации по применению:
сварить 50% сахарный сироп, добавить по вкусу ром, пропитать полученным сиропом полуфабрикаты
Итальянская Ромбаба (Babà al Rhum) – типичный неаполитанский десерт, представляет собой разновидность кекса, изготовленного из сдобного дрожжевого теста. После выпечки пропитывается сиропом из рома или другого алкогольного напитка и сахара.
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 15 до 20 °C
Данная продукция расфасовывается в одноразовую пластиковую тару в соответствии с указанным количеством.