Описание:
Пищевой краситель для кондитерских изделий MIXIE Виноград фиолетовый полностью натуральный,
так как он изготавливается из сублимированной кожицы винограда. Процесс сублимации представляет технологию удаления влаги из продукта вакуумом, затем его измельчают – это делает продукт полностью натуральным и полезным.
Преимущество красителя Винограда фиолетового в том, что он полностью растворяется в жидкостях (помол порошка очень мелкий). Порошок - воздушный, однородный, и имеет легкий вкус винограда.
Порошок можно использовать в качестве натурального красителя для десертов!
С использованием натурального сухого красителя вы сможете окрасить крем для капкейков или глазурь для пряников, мороженое, ганаш, напитки.
Красители можно смешивать между собой для получения различных оттенков. Перед применением красители требуется развести в небольшом количестве воды до густой кашицы.
Натуральные красители содержат небольшую концентрацию пигмента, поэтому десерты, приготовленные с их использованием, имеют нежные пастельные оттенки.
Полностью натуральные сухие красители отлично подходят для домашнего и профессионального
использования.
Обязательно храните сухой пищевой краситель в герметичной ёмкости в тёмном месте от +5 до + 22С, чтобы не испортить его структуру.