Силиконовая форма Алфавит кубики

Размер ячейки 3,7 х 3,7 см.

При использовании мастики:

1. Обильно посыпьте молд крахмалом. Молд должен быть сухим.

2. Наполните молд мастикой, тщательно стараясь заполнить все углубления. Для удобства – смажьте руки крахмалом, чтобы мастика не вытягивалась из формы при приминании.

Если Вы используете 3D молд, который состоит из двух частей, то смажьте немного стыкующие части молда водой и прижмите молд с двух сторон.

3. Поместите в морозильную камеру на 15-20 мин. Крупные молды нужно подержать в морозилке подольше.

4. Аккуратно извлеките фигурку из молда. Дайте обсохнуть пару часов, после чего можно разукрашивать изделие.

При использовании шоколада молд не нужно посыпать крахмалом.

Важно удалить пузырьки воздуха, для чего форму нужно или сильно встряхнуть, либо размочаленной жесткой кисточкой удалить пузырьки из внутренних емкостей.

При использовании марципана –

Марципан лучше всего использовать на формочках, которые не имеют много мелких деталей, потому как материал не такой пластичный, как мастика.

Для повышения пластичности можно добавить в марципан кукурузный сироп. Если марципан получился слишком мягким, можно вернуть жесткость путем добавления сахарной пудры.

Можно использовать мастику из Маршмеллоу, подогрев ее немного в микроволновке, чтобы полностью форма заполнилась.

Форма может быть использована в температурном режиме от -60 С до +230 С.
После применения формы необходимо тщательно вымыть и просушить.
Внимание - не ставьте форму непосредственно на источник тепла. Не режьте изделия непосредственно в форме. Не используйте агрессивные моющие средства и жесткие губки. Не используйте форму в микроволновой печи в режиме "гриль".

После выпечки нужно дать изделию полностью остыть для лучшего извлечения из формы.
Для полного устранения следов жира в форме, ее достаточно просто прокипятить в воде 10 минут.