409
Размер цифр 2,4х1,8 см.
Силиконовые молды – это текстурные формочки для изготовления украшений на торты из мастики, марципана, шоколада и карамели.
Материал молдов – пищевой силикон, выдерживающий перепад температуры до 280 градусов.
Силиконовые молды, представленные во Вкусном магазине, это высококачественные изделия, сделанные вручную, не имеющие запаха, гибкие и пластичные.
Рекомендации по использованию молдов:
1. Обильно посыпьте молд крахмалом. Молд должен быть сухим.
2. Наполните молд мастикой, тщательно стараясь заполнить все углубления. Для удобства – смажьте руки крахмалом, чтобы мастика не вытягивалась из формы при приминании.
Если Вы используете 3D молд, который состоит из двух частей, то смажьте немного стыкующие части молда водой и прижмите молд с двух сторон.
3. Поместите в морозильную камеру на 15-20 мин. Крупные молды нужно подержать в морозилке подольше.
4. Аккуратно извлеките фигурку из молда. Дайте обсохнуть пару часов, после чего можно разукрашивать изделие.
При использовании шоколада молд не нужно посыпать крахмалом.
Важно удалить пузырьки воздуха, для чего форму нужно или сильно встряхнуть, либо размочаленной жесткой кисточкой удалить пузырьки из внутренних емкостей.
При использовании марципана –
Марципан лучше всего использовать на формочках, которые не имеют много мелких деталей, потому как материал не такой пластичный, как мастика.
Для повышения пластичности можно добавить в марципан кукурузный сироп. Если марципан получился слишком мягким, можно вернуть жесткость путем добавления сахарной пудры.
Можно использовать мастику из Маршмеллоу, подогрев ее немного в микроволновке, чтобы полностью форма заполнилась.
Отличный молд, шоколадные цифры легко выходят
Цифры хорошие, мне понравились
Очень маленькие цифры! Указаны размеры, но это размер всей силиконовой формы..а цифры маленькие..подойдут для капкейков, как мне кажется, на торте потеряются
Цифры супер! Получаются ровные, красивые, с первого раза и без заморозки!
Отличные, большие буквы. Получаются с первого раза и без всякой заморозки как пишут многие. Нам очень понравились
Красивые и аккуратные цифры! Получились с первого раза.
Молд очень прост в использовании. Цифры получаются отличными с первого раза! Небольшой совет начинающим - чтобы цифры получились без изъяна, все излишки мастики уберите сразу, перед тем, как положить молд в холодильник. Ровные и красивые цифры вам обеспечены!