149
Краситель сухой пищевой натуральный Mr.Flavor Зеленый (хлорофиллин) подходит для
водо- и жиросодержащих составов: крема, начинки, бисквиты и др. пищевые продукты. С его помощью можно придать насыщенный цвет изделиям и декору. Краситель термостабилен, не разжижает и не изменяет консистенцию.
Натуральный краситель Хлорофиллин придает кондитерским изделиям цвет от зеленого до ярко-зеленого. Устойчив к резкому перепаду температур и воздействию света. Хлорофиллин получают из люцерны, крапивы, шпината и злаковых трав, после чего добавляют медь для повышения устойчивости красителя.
Способ применения: рекомендуется растворить в небольшом количестве питьевой воды, затем ввести в основную массу.