Описание:
Порошок пекарский для приготовления кондитерских изделий
Преимущества игредиента
- Бейкин супер обладает высокой разрыхляющей способностью, повышенным отбеливающим эффектом
- Применение Бейкин супер обеспечивает стабильную структуру теста, стабильную форму, позволяет регулировать цвет изделий, сократить потери влаги в готовой продукции при хранении
- Изделия, приготовленные с применением Бейкин супер, имеют высокий объем, высоту, разрыхленность, нежную, мелкопористую структуру и мякиш светлого цвета
Вид изделий:
• Бисквит
• Бисквитные снеки
• Бисквитные фигурки
• Бисквитный рулет
• Макарунс
• Маслянный бисквит
Хранить в сухом прохладном месте при температуре не выше 25°С и относительной влажности воздуха не более 65%. Плотно закрывать упаковку после каждого использования.
Данная продукция расфасовывается в одноразовую пластиковую тару в соответствии с указанным весом