Шоколад молочный 41% какао без лецитина кусочки NATRA, 400 гр.

Молочный шоколад NATRA производится по концепции Bean-to-bar - "от какао-боба до плитки". Классический вкус молочного шоколада, сбалансированный, привычный орехово-сливочный профиль.
Без лишних добавок таких, как лецитин (эмульгатор), так как делается шоколад из сырых бобов, а не из готовой какао-массы как на массовом производстве шоколада. Также не используется никаких консервантов, усилителей вкуса, каких-либо добавок. Все это позволяет получить Ароматный шоколад с насыщенным вкусом и хорошей текстурой.
Такой шоколад оценят как начинающие кондитеры, так и профессионалы. Идеален для производства шоколадных плиток, шоколадных фигур, конфет, покрытий кондитерских изделий, приготовления муссов, начинок, ганаша, шоколадного декора.
Содержание какао продуктов 41%.

Срок годности: 20 мес.
Хранить: при температуре 15-21С и относительной влажности не выше 75%.