609
Ванильная эссенция – это одна из разновидностей ванильного экстракта. Главная ее особенность – это крайне высокое содержание ванильных стручков. Благодаря этому, эссенцию можно использовать в меньших количествах, чем экстракт или порошок.
Как и любая спиртовая настойка, ванильная эссенция теряет свои свойства при нагревании. Поэтому основной сферой ее применения становится приготовления холодных блюд. Эссенцию добавляют в кремы и соусы, десерты и мороженое для придания им приятного армата, ее используют для пропитки тортов, пирожных и прочих кондитерских изделий. Также ванильная эссенция часто становится одним из ингредиентов натурального мыла.
Представленная в ассортименте нашей компании ванильная эссенция приятно удивит вас своим насыщенным ароматом и тонким вкусом. Мы импортируем эссенцию непосредственно от производителей – с острова Мадагаскар. Там ваниль выращивают, обрабатывают и используют для приготовления различных продуктов традиционными способами, без использования химических добавок и промышленных технологий, которые хоть и делают ваниль более дешевой, но практически полностью отнимают у нее полезные свойства и оригинальные вкусовые и ароматические качества.
Данная продукция расфасовывается в одноразовую пластиковую тару в соответствии с указанным весом.
Вкусная и очень ароматная добавка. Оцениваю на отлично
Мне не очень понравилась. Запах спирта перебивает запах ванили
Хорошая эссенция
Нормальная эссенция, после того как выветривается спирт чувствуется нежный аромат ванили
Пахнёт спиртягой. Фу
Покупкой крайне недоволен, вместо обещанного аромата ванили, нечто спиртоконьячное, и стоило эту хрень из Москвы заказывать...
с профессиональной точки зрения не могу сказать, но для повседневной готовки очень удобная, аромат приятный, избавляет от возни с семенами ванили.
Все никак руки не доходили написать, но в очередной раз увидев "это" на полке, решила все-таки оставить отзыв. Эссенцию заказываю первый раз, так что не совсем представляла, что это в принципе такое. Так вот у моей эссенции аромат весьма насыщенный, но только не ванилью, а спиртом. Открываешь и тебя окутывает такой шлейф спиртяры...... Аромат ванили есть, но оооочень ненавязчивый. Побоялась добавлять куда-либо. Кто знаком хорошо с этим продуктом, подскажите, это нормально??
К сожалению, аромат ненасыщенный. В выпечке только легкий намек на аромат ванили. Цена не соответствует качеству.
Отличная эссенция, с потрясающе тонким ароматом, в основном использую для приготовления крема.