- Распродажа
- Агар-агар, пектин и желатин
- Ганаш
- Айсинг, сахарная помадка и гель для рисования
- Альбумин - яичный белок
- Ароматизаторы, пасты
- Ваниль, ванильный экстракт, ванильная паста
- Глазури и гели для покрытия тортов
- Глицерин пищевой, пропиленгликоль
- Добавки кондитерские
- Загустители для мастики, лак, клей
- Изомальт
- Дрожжи и закваски
- Красители пищевые
- Крахмал
- Марципан
- Масла кондитерские, маргарин
- Масличные семена
- Мастика кондитерская и маршмеллоу
- Мука, крупы
- Начинки для торта, начинки для конфет, наполнители
- Орехи, лепестки ореха, кокосовая стружка
- Ореховая мука
- Ореховые пасты
- Печенье савоярди и полуфабрикаты готовые
- Пралине, нуга
- Разрыхлитель, пекарский порошок, улучшитель теста
- Сахарная пудра, сахар, патока
- Сиропы
- Сливки, стабилизаторы сливок, молоко
- Смеси кондитерские, крема, сыр
- Сублимированные ягоды, фрукты, изюм
- Специи
- Топпинги, пасты для мармелада
- Украшения кондитерские
- Украшения - Посыпки кондитерские
- Украшения - Шарики кондитерские
- Украшения сахарные
- Украшения вафельные
- Фломастеры пищевые
- Фруктовые пюре
- Шоколадный велюр (спрей)
- Шоколад и какао
Ванильный порошок натуральный Punto di Gusto, 5 гр.
Мадагаскар
239
Нет в наличии
Авторизуйтесь, чтобы оставить заявку. Когда товар будет в наличии, Вам автоматически придет письмо на почту.
Оставить заявку
Описание:
Ваниль – это удивительной красоты растение из разновидностей орхидеи. .jpg)
Без нее не может обойтись ни один кулинар, в изготовлении своих сладких шедевров. Ванильный порошок — бесценная специя с чарующим ароматом. Порошок делают, размалывая стручки пряности. В результате получается приправа, которая не боится температуры. Она универсальна, отлично подходит как для десертов, так и для мяса, долго хранится и проста в применении.
Польза для организма
В состав натурального ванильного порошка входят смолы, ароматические и дубильные масла, а также витамины группы В, гелиотропин – душистое вещество, активно применяемое в пищевой промышленности и парфюмерии, и ряд других веществ, придающих ванили особую ценность.
Высушенные стручки ванили – сильнейшие антиоксиданты, которые замедляют процессы старения организма. Среди других положительных свойств, которые оказывает эта пряность, следующие:
• улучшение пищеварения, активизация работы ЖКТ;
• профилактика нервных расстройств и психических заболеваний;
• поддержание организма в тонусе, борьба с чрезмерной сонливостью;
• благоприятное воздействие на женский организм в случае предменструального синдрома или климактерического невроза;
• облегчение судорог, стимулирование мышечной деятельности;
• в народной медицине: помощь в лечении диспепсии, лихорадки, ревматизма;
• успокаивающий, релаксирующий эффект.
Применение в кулинарии
Ванильный порошок активно используется в кондитерском производстве. Благодаря тому, что он прекрасно раскрывает свой аромат при нагревании, порошок ванили применяется и в пекарном деле. Даже при сильном нагревании его аромат не исчезает, в отличие от ему подобных экстрактов и прочих ванилинов. Так что смело используйте эту пряность в домашней выпечке. Кроме того, по сравнению с экстрактом ванили, порошка требуется в 4 раза меньше. Вот она – истинная сила аромата!
Добавив немного порошка в кофе, чай или другой горячий напиток, вы ощутите необыкновенный аромат и откроете привычные вам напитки с новой стороны.
Еще один классический рецепт – это использование ванильного порошка в горячем шоколаде. Также вы можете его добавлять в кисло-молочные напитки, молоко, коктейли, фруктовые десерты, соусы. Использовать при приготовлении компотов, крюшонов.
Порошок ванили прекрасно сочетается с кокосовым молоком и стружкой. Также хороша комбинация с корицей или шафраном. Другие специи с ним «конфликтуют».
Отзывы покупателей
Галина
20 ноября 2019
Отвратительный порошок, абсолютно без запаха, вообще без запаха, не то, что ванили! Ужас какой то! Темно коричневый порошок непонятно чего, вообще без запаха! Выброшенные деньги, как и сам порошок!
Похожие товары
Более 12 500 наименований
товаров на складе.
товаров на складе.
5 000 пунктов самовывоза
по всей России.
по всей России.
Гарантия качества: не понравился товар – вернем деньги.
Доставка товара в течение
12 часов с момента заказа.
12 часов с момента заказа.
15 лет успешной работы
на Российском рынке.
на Российском рынке.