Мука овсяная цельнозерновая АлтайКрупа, 500 гр.

При производстве цельнозерновой овсяной муки вместе в зерном перемалываются как зародыши, так и оболочка, благодаря чему содержание питательных веществ в них выше, чем в тех видах муки , в которых зародыш и оболочка предварительно удаляются.
Цельнозерновая овсяная мука – диетический продукт, получаемый путем помола овсяного зерна. Казалось бы, неприметный продукт завоевал популярность у многих поваров и домашних хозяек. Все потому, что овсяная мука является не только хорошим ингредиентом для блюд, но и оказывает разнообразное полезное для организма воздействие.

Применение:
Овсяная мука используется в качестве частичного или полного заменителя пшеничной муки во многих рецептах печенья, блинчиков и хлеба, где требуется высококачественная мука с низким содержанием глютена. Блюда из овсяной муки: пироги, маффины, энергетические батончики, печенье, оладьи, кексы, запеканки и т.д

Полезные свойства:

1. Витамины группы В, регулирующие обменные процессы, в том числе фолиевая кислота.
2. Железо, участвующее в процессе кроветворения.
3. Цинк, обладающий противовоспалительными свойствами.
4. Магний, оказывающий спазмолитическое действие.
5. Кремний, который участвует во множестве жизненно важных процессов, он также предотвращает преждевременное старение организма.