129
Особенности черного перца горошком из Шри-Ланки:
- натуральный черный перец плотностью 550г/л
- отличный аромат и прекрасный вкус
- премиум качество
- без примесей
- богат пиперином, который делает этот перец очень жгучим.
Чёрный перец употребляют и цельными горошинами, и молотым — как отдельную приправу, так и в самых различных смесях.
Широко применяется в пищевой промышленности как пряно-вкусовое растение. Как пряность в пищевом рационе способствует пищеварению и улучшает аппетит. Употребляется для супов, подливок, соусов, овощных салатов, маринадов, приготовления всех видов мяса, рыбы, томатов, консервированных овощей.
Перец называют королём пряностей.