Черный перец

В современном мире черный перец плотно вошел в кулинарию. Невозможно представить мир без данной специи. В каждом кафе, ресторане, столовой, в каждом доме на столе стоит черный перец. Его используют в Русской кухне практически во всех приготовлениях горячих блюд.

В Древности данную специю очень ценили. Она стоила очень дорого, и заказать черный перец можно было только у арабов. Богачи давали своим дочерям черные ягоды, как приданое. Перец растет на многолетней лиане, которую открыли ботаники уже очень давно. Вечнозеленая лиана произрастает почти во всех странах с тропическим климатом, но родиной является Южная Индия. Всего есть десять видов этого перца. Самый лучший из них индийский. Сейчас можно купить черный перец абсолютно недорого в любом магазине и на рынке.

Польза данной специи:

- Повышает аппетит.

- Нормализует процессы пищеварения.

- Улучшает кровообращение.

- Улучшает работу мозга.

- Стимулирует память и ум.

- Понижает холестерин.

- Разжижает кровь.

- Снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний.

- Очищает организм.

- Помогает при простуде.

- Помогает в похудении.

Есть особая диета черного перца: Утром выпивать обезжиренный кефир со щепоткой перца, а вечером овощной сок с той же щепоткой. Практиковать можно людям со здоровым желудком. Молотый перец используют в приготовлении фаршей, начинок, подливок, супов, салатов. Подойдет универсальная приправа для любых блюд из овощей, мяса, рыбы, сырных и колбасных изделий.

Добавлять перец в блюдо нужно после варки, чтобы блюдо не перенасытилось горечью. Хранить перец лучше горошком в геометрической закрытой таре и по надобности перемалывать, так он не выветрит свой вкус и аромат. Магазин вкусный день предлагает вам черный перец горошком по самой выгодной цене в удобной упаковке. Заходите на сайт и заказывайте прямо сейчас!