- Распродажа
- Аэрография
- Бумажные формы для выпечки
- Вайнеры цветочные
- Вырубки и каттеры для пряников, печенья и мастики
- Инструменты для работы с кремом
- Инструменты для работы с мастикой и тестом
- Кондитерские принадлежности
- Книги для кондитера, журналы
- Кухонные приборы и утварь
- Коврики для айсинга
- Молды и маты силиконовые
- Молды пластиковые для шоколада, мастики
- Муляж для торта
- Подложки, салфетки
- Подставки и тарелки для тортов, кексов и кейкпопсов
- Поликарбонатные формы для конфет
- Принтер пищевой, пищевая бумага
- Расходники для приготовления и хранения
- Трафареты, штампы, пэчворки
- Упаковка для кондитерских изделий
- Упаковочные материалы
- Флористика
- Формы для выпечки
- Формы для выпечки раздвижные, резаки
- Формы для шоколада, печенья, леденцов, кейкпопсов и мороженого
Журнал Я-Кондитер 2017 №1
1 729
Издательский Дом Гастроном выпустил новый кулинарный журнал Я - кондитер. Красивый, интересный, а главное - очень полезный !
Журнал "Я - кондитер"придуман для тех, кто делает первые серьезные шаги на пути к высокому кондитерскому искусству, для тех, кто уже освоил базовые техники и мечтает двигаться дальше, а также для тех, кто превратил приготовление десертов в часть своей жизни. По сути это мини-энциклопедия с множеством полезных советов и профессиональных хитростей.
Своими секретами и фирменными рецептами делятся знаменитые кондитеры Пьер Эрме, Нина Тарасова, Атилла Сабо, Александр Селезнев, Мария Селянина, Юлия Комассарова, Валерия Сидорова, Анна Аксенова, Артем Апаницкий, Екатерина Голуб, шоколатье Вильфорд Хауэл, шеф-повара Массимо Боттура, Станислав Песоцкий, Илья Кокотовский и Илья Лазерсон.
Журнал содержит 180 стр.
Содержание:
10 шагов к идеальному муссовому торту.
Академия шоколада:
Как сделатьсамые вкусные конфеты.
Рождественские хиты:
Панеттоне, штоллен, кранц.
Необычные тарты: Нины Тарасовой.
Тирамису XXII века:
Тирамису в бокале
разобранный тирамису
тирамису-мороженое
Похожие товары
товаров на складе.
по всей России.
12 часов с момента заказа.
на Российском рынке.