149
Глазурь сахарная помадка DGF Service - это сладкая база и необходимый помощник для декорирования и глазировки вашей выпечки, десертов и различных кондитерских изделий. Идеально подходят для покрытия эклеров. Придают блеск и не трескаются при заморозке. Используются в различных применениях: глазировка кондитерских изделий, приготовление сахара, приготовление вишни в алкоголе...
Сахарная помадка в последние годы пользуется все большей популярностью. С ее помощью праздничным тортам придают округлые, мягкие формы, столь непохожие на четкие, резкие линии традиционного торта, покрытого королевской глазурью.
Сахарная помадка имеет множество преимуществ, из которых самые очевидные - быстрота и легкость в приготовлении, а также простота в использовании. Мягкую и пластичную, ее можно мгновенно раскатать, придать ей любую форму. Даже самый неопытный кондитер сумеет добиться безупречно ровной поверхности и - с минимальным количеством украшений - создать вполне профессиональный на вид торт.
Плотная белая паста со сладким вкусом. Получается путем нагревания глюкозы и ее последующей рекристаллизации.
Рекомендации по применению
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г продукта:
Данная продукция расфасовывается в одноразовую пластиковую тару в соответствии с указанным весом |
|
Глазурь хорошая, вкусная! Можно отнести к маленькому минусу, то что она застывает моментально! Не успеваешь добавить посыпку!)
эта глазурь - не для пряников! если использовать по назначению - она прекрасна
Отличная помадка, как домашняя. Никакой отдушки или привкуса, кроме сладости. Подойдет ромбабам и куличу.
А мне не понравилась... глазировала пряники - вся глазурь отвалилась после того, как высохла... я так и не поняла почему....
Отличная глазурь. Хорошо плавится, равномерно прокрашивается. Для глазирования торта немного разбавляла водой.
Отличная глазурь! Жаль баночки хватает только на покрытие одного большого кулича.
замечательная глазурь, просто супер