Сыр сливочный Primemilk 40%, 2,25 кг. купить

Меню

+ 7 495 922 50 55 + 7 495 644 75 72 Не дозвонились?

Каталог

Сыр сливочный Primemilk 40%, 2,25 кг.

Белоруссия

879

Нет в наличии
Авторизуйтесь, чтобы оставить заявку. Когда товар будет в наличии, Вам автоматически придет письмо на почту.
Оставить заявку
Описание:
Сыр сливочный Primemilk 40% благодаря уникальному нежному сливочному вкусу и превосходной консистенции, подходит для широкого круга блюд. Этот сыр активно применяют в приготовлении десертов и кондитерских изделий, в том числе для приготовления чизкейков, муссов и запеканок.

Органолептические показатели: поверхность сыра чистая, слегка шероховатая. Допускается наличие незначительного количества сыворотки. Вкус и запах: без постороннего привкуса и запаха. Цвет: от белого до желтого, равномерный по всей массе. Консистенция мягкая, нежная, однородная, в меру связная, слегка крошливая или в меру мажущаяся. Допускается наличие незначительного количества сыворотки. 

ЧИЗКЕЙК
Песочная основа:
300 гр крошки (измельчить печенье)
3 желтка
120 гр мягкого сливочного масла
Сырный слой:
650 г мягкого сыра
2 яйца
сливки 30%
сахар 70 гр
ванильный сахар 5 гр.
соль 4 гр.
лимонный сок 22 гр
кукурузный крахмал 26 гр

Для песочной основы: Дно формы застелить бумагой. Выложить песочную основу. Хорошенько утрамбовать. Отправить на 2 часа в холодильник. Затем - в духовку на 15 мин при 180°. Как остынет, в мороз.
Сырный слой: Все ингредиенты для сырной основы чизкейка за час до приготовления  достаем из холодильника.  Все смешать. Сырный слой выливаем в форму. Выпекать при паровой бане ( в духовку дополнительно поставить противень с водой) при  t 100-130° около 70 минут. После - дать остыть в духовке, дверцу духовки приоткрыть. Остывший чизкейк в форме отправляем в холодильник на 6 часов

Условия хранения:
Хранить в холодильнике при температуре от +2 до +6 градусов и относительной влажности воздуха 75-85%.

После вскрытия упаковки хранить в холодильнике при температуре воздуха от +2 до +6 градусов и относительной влажности воздуха 75-85%.

Читать полностью

Состав:
Сыворотка молочная концентрированная, сливки, регулятор кислотности лимонная кислота, регулятор кислотности гидроксид натрия

Энергетическая ценность:
Пищевая ценность в 100г. продукта: жиры - 12г., белки - 7г., углеводы - 11г. Энергетическая ценность на 100г. продукта - 180ккал/750кДж.

Отзывы покупателей

Наталия Наталия
11 июля 2022

Попробовала новый сыр. Понравился. Брала для Чизкейков. Стабильный , немного сладкий ( нужно меньше сахарной пудры примерно на 1/3). Для мусса очень нежный .

Наталия
11 июля 2022

Попробовала новый сыр. Очень понравился , для Чизкейков великолепный! Нужно меньше сахара добавлять , так как имеет сладковатый вкус.  Стабильный ,Чизкейк получаеться с нежным сливочным вкусом.

Похожие товары

Авторизуйтесь, чтобы оставить заявку. Когда товар будет в наличии, Вам автоматически придет письмо на почту.
Авторизуйтесь, чтобы оставить заявку. Когда товар будет в наличии, Вам автоматически придет письмо на почту.
Авторизуйтесь, чтобы оставить заявку. Когда товар будет в наличии, Вам автоматически придет письмо на почту.
Авторизуйтесь, чтобы оставить заявку. Когда товар будет в наличии, Вам автоматически придет письмо на почту.
Авторизуйтесь, чтобы оставить заявку. Когда товар будет в наличии, Вам автоматически придет письмо на почту.

329

В корзину
Доступно: 4 шт.
Авторизуйтесь, чтобы оставить заявку. Когда товар будет в наличии, Вам автоматически придет письмо на почту.
Авторизуйтесь, чтобы оставить заявку. Когда товар будет в наличии, Вам автоматически придет письмо на почту.
Авторизуйтесь, чтобы оставить заявку. Когда товар будет в наличии, Вам автоматически придет письмо на почту.
Авторизуйтесь, чтобы оставить заявку. Когда товар будет в наличии, Вам автоматически придет письмо на почту.
Авторизуйтесь, чтобы оставить заявку. Когда товар будет в наличии, Вам автоматически придет письмо на почту.
Авторизуйтесь, чтобы оставить заявку. Когда товар будет в наличии, Вам автоматически придет письмо на почту.
Авторизуйтесь, чтобы оставить заявку. Когда товар будет в наличии, Вам автоматически придет письмо на почту.
Авторизуйтесь, чтобы оставить заявку. Когда товар будет в наличии, Вам автоматически придет письмо на почту.
Более 12 500 наименований
товаров на складе.
5 000 пунктов самовывоза
по всей России.
Гарантия качества: не понравился товар – вернем деньги.
Доставка товара в течение
12 часов с момента заказа.
15 лет успешной работы
на Российском рынке.

Регистрация

У Вас есть вопрос?

Спросите - мы обязательно вам ответим!

Не дозвонились?

Оставьте заявку - мы обязательно вам перезвоним!

Восстановление пароля

Оставьте отзыв

Насколько вы довольны покупкой?

Спасибо!

Ваша заявка успешно отправлена.
Наш менеджер свяжется с Вами в течение часа.

Ошибка!

Ваша заявка успешно отправлена.
Наш менеджер свяжется с Вами в течение часа.

Благодарим за ваш вопрос!

В ближайшее время мы вам ответим

Спасибо!

Ваш отзыв успешно отправлен и будет опубликован после проверки модератором.

Спасибо!

Ссылка для активации аккаунта была отправлена на Ваш e-mail.

Заявка оставлена!

Когда товар будет в наличии, Вам автоматически придет письмо на почту.

Произошла ошибка

Попробуйте оставить заявку на товар позднее.